Amantes de comida: Uma Receita de Whisky

whisky food

Este artigo é para todos os amantes da comida e do whisky.

Com o início do Ano Novo, decidimos dar-te uma lista de receitas de comida que incluem whisky. Que melhor maneira de começar 2019?

Para começar, vamos dar-te uma ideia das asas de frango mais fantásticas. Deixa-nos dar uma vista de olhos.

Asas de frango com uísque Fireball

Esta será a tua nova receita favorita. A cobertura doce e picante de Fireball Whiskey vai elevar as asas de frango. Esta é uma receita perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

Marinada Fireball e asas de frango

  • 2 kg de asas de frango cortadas
  • 1 colher de sopa. Whisky Fireball
  • 3 colheres de sopa. açúcar mascavado
  • 1 colher de sopa. sal kosher
  • 1 colher de sopa. pimenta em pó
  • 1 colher de chá de pimenta
  • 1 colher de chá de alho em pó
  • 1 colher de chá de paprica
  • 1 colher de chá de canela
  • Opcional: pimenta vermelha moída para apimentar mais

Molho de Whisky Fireball

  • 1 chávena de açúcar mascavado
  • 3/4 de chávena de Whiskey Fireball
  • 3/4 de chávena de ketchup
  • 1/4 chávena de vinagre de cidra de maçã
  • 1/4 chávena de molho Worcestershire
  • 4 dentes de alho picados
  • Opcional: pimenta vermelha moída para aumentar o calor
  • sal kosher, pimenta a gosto

Como fazer

  1. Coloca as asas de frango numa tigela grande e adiciona todos os ingredientes da marinada. Mistura bem até todas as asas estarem cobertas e deixa no frigorífico durante pelo menos uma hora.
  2. Coze as asas no forno. Coloca as asas num tabuleiro e cozinha a 425 graus durante 40-45 minutos. A meio do processo, vira as asas para que cozinhem uniformemente. Para que fiquem ainda mais estaladiços, liga a grelha nos últimos 2 minutos de cozedura.
  3. Para o molho de whisky fireball, junta todos os ingredientes numa panela. Deixa-os ferver e bate em lume médio-baixo durante 12 minutos
  4. Serve as asas com o molho e desfruta!

fireball whiskey chicken wings

Perfeito para desfrutar com os amigos ou durante um domingo preguiçoso.

Deixa que as notas únicas do Fireball Whisky dêem um novo toque às tradicionais asas de frango.

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