Este artigo é para todos os amantes da comida e do whisky.
Com o início do Ano Novo, decidimos dar-te uma lista de receitas de comida que incluem whisky. Que melhor maneira de começar 2019?
Para começar, vamos dar-te uma ideia das asas de frango mais fantásticas. Deixa-nos dar uma vista de olhos.
Asas de frango com whisky Fireball
Esta será a tua nova receita favorita. A cobertura doce e picante de Fireball Whiskey vai elevar as asas de frango. Esta é uma receita perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes
Marinada Fireball e asas de frango
- 2 kg de asas de frango cortadas
- 1 colher de sopa. Whisky Fireball
- 3 colheres de sopa. açúcar mascavado
- 1 colher de sopa. sal kosher
- 1 colher de sopa. pimenta em pó
- 1 colher de chá de pimenta
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de paprica
- 1 colher de chá de canela
- Opcional: pimenta vermelha moída para apimentar mais
Molho de Whisky Fireball
- 1 chávena de açúcar mascavado
- 3/4 de chávena de Whiskey Fireball
- 3/4 de chávena de ketchup
- 1/4 chávena de vinagre de cidra de maçã
- 1/4 chávena de molho Worcestershire
- 4 dentes de alho picados
- Opcional: pimenta vermelha moída para aumentar o calor
- sal kosher, pimenta a gosto
Como fazer
- Coloca as asas de frango numa tigela grande e adiciona todos os ingredientes da marinada. Mistura bem até todas as asas estarem cobertas e deixa no frigorífico durante pelo menos uma hora.
- Coze as asas no forno. Coloca as asas num tabuleiro e cozinha a 425 graus durante 40-45 minutos. A meio do processo, vira as asas para que cozinhem uniformemente. Para que fiquem ainda mais estaladiços, liga a grelha nos últimos 2 minutos de cozedura.
- Para o molho de whisky fireball, junta todos os ingredientes numa panela. Deixa-os ferver e bate em lume médio-baixo durante 12 minutos
- Serve as asas com o molho e desfruta!
Perfeito para desfrutar com os amigos ou durante um domingo preguiçoso.
Deixa que as notas únicas do Fireball Whisky dêem um novo toque às tradicionais asas de frango.