Αποστακτήριο Langatun – Ελβετικό ουίσκι
Οι λάτρεις Whiskey γίνονται όλο και πιο εκλεκτικοί στις προτιμήσεις τους και αρχίζουμε να βλέπουμε ένα ενδιαφέρον για τα αποσταγμένα ποτά εκτός των παραδοσιακών χωρών παραγωγής. Μια από τις χώρες που παράγουν σήμερα ποιοτικό ουίσκι είναι η Ελβετία. Με μια μικρή παραγωγή, το ελβετικό ουίσκι έχει ήδη τραβήξει την προσοχή, ιδίως από τη δουλειά που γίνεται στο αποστακτήριο Langatun.
Ποτοποιείο Langatun
Το
Ποτοποιείο Langatun
, που επαναλειτούργησε το 2007, έχει μια παραγωγή που δεν είναι αποκλειστική για το ελβετικό ουίσκι. Εκτός από το ουίσκι, αυτό το αποστακτήριο παράγει ποτά όπως ρούμι, μπέρμπον, βότκα, ποτά από φρούτα κ.λπ. Όσον αφορά το ελβετικό ουίσκι, το αποστακτήριο Langatun προσφέρει μερικές εκφράσεις, από τις οποίες ξεχωρίζουν το Langatun Old Deer και το Langatun Old Bear.
Παρόλο που η πιο πρόσφατη ιστορία του ξεκίνησε το 2007, είναι γεγονός ότι οι ρίζες αυτού του αποστακτηρίου ανάγονται στον 19ο αιώνα, και πιο συγκεκριμένα στο 1857, όταν η οικογένεια Baumberger ανέλαβε ένα μικρό ζυθοποιείο. Μετά από πολλά χρόνια απουσίας, άνοιξε ξανά το 2007 από ένα από τα δισέγγονα του ιδρυτή του αποστακτηρίου.
Ποτά που πωλούνται από το αποστακτήριο Langatun
Μετά την επαναδραστηριοποίησή του, το αποστακτήριο Langatun άρχισε να παράγει διάφορα αποσταγμένα ποτά, μεταξύ των οποίων και το ελβετικό ουίσκι. Εκτός από το Old Bear και το Old Deer, αυτό το αποστακτήριο προσφέρει ακόμη περισσότερα ουίσκι ή παράγωγα: Gold Bee (ένα λικέρ ουίσκι), ένα μείγμα ουίσκι από τη Σκωτία και ένα ουίσκι μπέρμπον. Εκτός από αυτά τα ουίσκι υπάρχουν και άλλα αποσταγμένα ποτά που παράγονται από το Langatun, δηλαδή γκράπα, βότκα, ιταλικό κονιάκ, μεταξύ άλλων.
Όσον αφορά το ελβετικό ουίσκι που παράγεται από το Langatun, αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο εντός και εκτός συνόρων, λόγω της ποιότητας και των μοναδικών χαρακτηριστικών του. Αν δεν έχετε δοκιμάσει ελβετικό ουίσκι, τότε η επιλογή ενός ουίσκι από το Langatun είναι μια εξαιρετική επιλογή.