Το ουίσκι είναι μια επίκτητη γεύση, είτε το αγαπάς είτε το μισείς. Ωστόσο, αν υπάρχει μια χώρα με μεγάλη αγάπη για αυτό το απόσταγμα, αυτή είναι η χώρα στην οποία παράγεται – η Σκωτία! Υπάρχουν εκατοντάδες αποστακτήρια σε όλη τη χώρα που προσφέρουν μια απολαυστική ποικιλία γεύσεων και υφών και παράγουν μερικές από τις πιο εκλεκτές μάρκες στον κόσμο. Το σκωτσέζικο ουίσκι διαφέρει από το αμερικανικό ουίσκι, όπως το μπέρμπον. Επίσης, μπορεί να ταξινομηθεί ως ουίσκι μόνο όταν έχει αποσταχθεί στη Σκωτία και ο αλκοολικός τίτλος του είναι 94,8 τοις εκατό. Είτε είστε γνώστης του ουίσκι, είτε ψάχνετε για ένα μπουκάλι για ένα αγαπημένο σας πρόσωπο, εδώ είναι μερικές από τις καλύτερες μάρκες ουίσκι που μπορείτε να σκεφτείτε.
Ballentine’s Finest:
Δημιουργήθηκε το 1910, αυτή η δελεαστική φιάλη δημιουργήθηκε με σιτηρά και single malt. Είναι ένα πολύ ώριμο ουίσκι, το οποίο δίνει στο ποτό τη γεύση βανίλιας. Αυτό το μπουκάλι ουίσκι έχει μια αρκετά ενδιαφέρουσα ιστορία, δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια της ποτοαπαγόρευσης στην Αμερική, μια εποχή που το αλκοόλ ήταν απαγορευμένο. Έτσι, οι παραγωγοί το έφτιαξαν με ένα τετράγωνο μπουκάλι, ώστε οι Αμερικανοί να μπορούν εύκολα να το κρύβουν στο χαρτοφύλακά τους.
The Glenlivet:
Υπήρξε μια περίοδος στην ιστορία της παραγωγής ουίσκι όπου τα σκωτσέζικα αποστακτήρια αναγκάστηκαν να συνεχίσουν την παραγωγή υπόγεια, επειδή η βρετανική κυβέρνηση είχε αρχίσει να τα φορολογεί. Ένα από τα πιο επιτυχημένα υπόγεια αποστακτήρια εκείνη την εποχή ήταν το Glenlivet, το οποίο είχε τόσο μεγάλη φήμη που ο βασιλιάς Γεώργιος IV απαίτησε να δοκιμάσει λίγο όταν πήγε για επίσκεψη. Η φιάλη είναι 15 ετών και η εταιρεία δεν έχει σταματήσει να παράγει ουίσκι υψηλής ποιότητας. Έχει μια γλυκιά επίγευση αμυγδάλου που μένει στη γλώσσα πολύ μετά την κατανάλωση της τελευταίας σταγόνας.
Johnnie Walker:
Οι λάτρεις του σκωτσέζικου ουίσκι αγαπούν αυτή τη μάρκα, με την ετικέτα Golden Reserve, το ουίσκι είναι φτιαγμένο από ένα μείγμα ουίσκι από τις περιοχές Highland και Speyside. Η τελική γεύση είναι ένας συνδυασμός σκούρων φρούτων και βανίλιας.
Arran Robert Burns:
Αυτό το ουίσκι πήρε το όνομά του από έναν διαβόητο Σκωτσέζο ποιητή. Το ουίσκι αποστάζεται στο νησί Arran και παρασκευάζεται με νερό που προέρχεται απευθείας από το Loch na Davie. Είναι ένα αρωματικό και καθαρό λικέρ που έχει νότες φρούτων, μελιού και καραμελωμένων πεκάν. Είναι εύκολο για το λαιμό και μπορείτε να το πιείτε με πάγο ή σκέτο.
Macallan 12 ετών:
Αυτό το ουίσκι έχει ωριμάσει σε παλαιωμένα δρύινα βαρέλια και sherry στην κορυφή ενός οροπεδίου στη βορειοανατολική Σκωτία. Είναι ένα πολύ ώριμο ουίσκι, και όταν χύνεται, απελευθερώνει ένα άρωμα αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών ξύλου.
Lagavulin 16 ετών:
Θα βρείτε αυτό το αποστακτήριο στα νότια της Σκωτίας, σε ένα νησί που ονομάζεται Islay. Το Lagavulin είναι μια πολύ αρρενωπή βύνη με μια καπνιστή και βαθιά γεύση που μπορεί να επιτευχθεί μόνο στο περιβάλλον του αποστακτηρίου.
Kilchoman Sauternes Cask:
Το κριθάρι και η συγκομιδή που χρησιμοποιούνται για αυτό το ουίσκι καλλιεργούνται απευθείας στο αγρόκτημα του αποστακτηρίου. Αυτή η μάρκα ουίσκι υπάρχει μόνο από το 2005,
ωστόσο, απέκτησε γρήγορα τη φήμη της αριστείας. Είναι επίσης το μοναδικό αγρόκτημα αποσταγματοποιίας στο Islay. Πριν από την εμφιάλωση του ουίσκι, ωρίμασε για αρκετούς μήνες σε βαρέλια πρώην κρασιού και πρώην μπέρμπον. Το Kilchoman είναι πολύ αγαπητό για τις λουλουδάτες και βουτυρένιες νότες του.
Ardbeg 10 ετών:
Για τέσσερα από τα τελευταία επτά χρόνια, αυτό το ουίσκι έχει ψηφιστεί ως το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο. Αποστάζεται στο νησί Islay και αποστάζεται τα τελευταία 200 χρόνια. Αυτή η μάρκα ουίσκι έχει μια πολύ χαρακτηριστική καπνιστή γεύση, και αυτό οφείλεται στο συνδυασμό τύρφης, εδάφους και νερού στο νησί. Ειδικότερα,
η τύρφη που καίγεται κατά τη διαδικασία απόσταξης.
Συμπέρασμα
Τώρα που έχετε μια μεγάλη ποικιλία από μάρκες ουίσκι για να διαλέξετε, αν τα αγοράζετε για τον εαυτό σας, το μόνο που σας ζητάμε είναι να είστε λογικοί. Αν ξέρετε ότι θα πιείτε, φροντίστε να μην οδηγήσετε, μπορείτε να πάρετε ταξί ή να σας πάει σπίτι ένας φίλος σας που δεν πίνει. Είναι επίσης σημαντικό να πίνετε με μέτρο.