O whisky é um gosto adquirido, ou adoras ou odeias. No entanto, se há um país que adora esta bebida espirituosa, é a terra onde foi produzida – a Escócia! Existem centenas de destilarias em todo o país que oferecem uma deliciosa variedade de sabores e texturas e produzem algumas das marcas mais requintadas do mundo. O whisky escocês é diferente do whisky americano, como o Bourbon. Além disso, só pode ser classificado como scotch se tiver sido destilado na Escócia com um teor de álcool de 94,8%. Quer sejas um conhecedor de whisky ou estejas à procura de uma garrafa para um ente querido, aqui estão algumas das melhores marcas de whisky a considerar.
O melhor de Ballentine:
Criada em 1910, esta garrafa tentadora foi criada com cereais e single malt. É um whisky muito maduro, o que dá à bebida o seu sabor a baunilha. Esta garrafa de whisky tem uma história muito interessante: foi criada durante a proibição na América, numa altura em que o álcool era proibido. Por isso, os produtores fizeram-no com uma garrafa quadrada para que os americanos pudessem escondê-lo facilmente nas suas pastas.
The Glenlivet:
Houve um período na história do fabrico do whisky em que as destilarias escocesas foram forçadas a continuar a produção clandestinamente porque o governo britânico começou a tributá-las. Uma das destilarias clandestinas mais bem sucedidas durante esse período foi a Glenlivet, que tinha uma reputação tão prestigiada que o Rei George IV exigiu que provasse um pouco quando o visitou. A garrafa tem 15 anos e a empresa não deixou de produzir whisky de alta qualidade. Tem um travo doce de amêndoa que se prolonga na língua muito depois de a última gota ter sido consumida.
Johnnie Walker:
Os amantes de whisky gostam muito desta marca, com o seu rótulo golden reserve, o whisky é feito de uma mistura de whiskeys das regiões de Highland e Speyside. O sabor final é uma combinação de frutos pretos e baunilha.
Arran Robert Burns:
Esta marca de whisky recebeu o nome de um infame poeta escocês. O whisky foi destilado na ilha de Arran e produzido a partir de água proveniente diretamente do Loch na Davie. É um licor aromático e puro, com notas de frutos, mel e nozes pecan com cobertura de toffee. É fácil para a garganta, por isso podes bebê-lo com gelo ou puro.
Macallan de 12 anos:
Este whisky foi envelhecido em cascos de carvalho temperado e xerez no topo de um planalto no nordeste da Escócia. É um whisky muito maduro e, quando servido, liberta um aroma a frutos secos e especiarias da madeira.
Lagavulin de 16 anos:
Encontrarás esta destilaria no sul da Escócia, numa ilha chamada Islay. O Lagavulin é um malte muito masculino com um sabor fumado e profundo que só pode ser obtido no ambiente da destilaria.
Kilchoman Sauternes Cask:
A cevada e a colheita utilizadas para este whisky são cultivadas diretamente na quinta da destilaria. Esta marca de whisky existe apenas desde 2005;
No entanto, rapidamente ganhou uma reputação de excelência. É também a única quinta de destilaria em Islay. Antes de ser engarrafado, o whisky foi envelhecido durante vários meses em barris de ex-vinho e ex-bourbon. Kilchoman é muito apreciado pelas suas notas florais e amanteigadas.
Ardbeg de 10 anos:
Durante quatro dos últimos sete anos, este whisky foi eleito o melhor whisky do mundo. É destilado na ilha de Islay e tem sido assim nos últimos 200 anos. As marcas deste whisky têm um sabor a fumo muito caraterístico, devido à combinação de turfa, solo e água da ilha. Em particular;
a turfa que é queimada durante o processo de destilação.
Conclusão
Agora que tens uma grande seleção de marcas de whisky à escolha, se as vais comprar para ti, tudo o que te pedimos é que sejas sensato. Se sabes que vais beber, evita conduzir. Podes apanhar um táxi ou pedir a um dos teus amigos que não beba para te levar a casa. Também é importante que bebas com moderação.