Nikka Coffey Malt Whisky – japanilainen viski
Nikan tislaamo on yksi japanilaisen viskin tunnetuimmista tislaamoista. Sen valikoimasta löytyy runsaasti vaihtoehtoja, jotka ovat kaikki erittäin laadukkaita.
Nikan japanilainen viski
On mahdotonta puhua japanilaisesta viskistä mainitsematta Suntorya tai Nikkaa. Nämä kaksi tislaamoa ovat vastuussa japanilaisen viskin alkuperästä. Nykyään Japania pidetään yhtenä jännittävimmistä ja innovatiivisimmista viskintuottajista, ja se saa kiittää paljon näitä kahta tislaamoa. Nikan tarina liittyy Suntoryn tislaamoon. Kuten tässä blogissa on aiemmin kerrottu, Nikan perustaja Masataka Taketsuru aloitti työskentelemällä Suntoryn viskin tuotantojohtajana. Kun hän perusti oman tislaamonsa, hän piti huolen siitä, että laatu oli tuotemerkin keskeinen arvo, vaikka hän joutui usein uhraamaan määrän, jotta hän pystyi tuottamaan parasta mahdollista japanilaista viskiä.
Nikka Coffey Malt Whisky
Tänään haluamme kuitenkin puhua yhdestä Nikan valikoimaan kuuluvasta ilmaisusta: Nikka Coffey Malt Whisky.
Tässä japanilaisessa viskissä käytetään Coffey-tislaamoa, jonka ansiosta tuotemerkki pystyi tuottamaan suurempia määriä ilman, että kustannukset nousivat liikaa.
Nikka Coffey Malt -ilmaisu on omaperäinen. Se erottuu edukseen siinä, että se ei noudata perinteisimpiä tuotantotekniikoita. Tämän viskin persoonallisuus on siis hyvin ainutlaatuinen, ja se perustuu tislaustapaan.
Mallasohra tislataan menetelmällä, jota käytetään useammin viljaviskin valmistuksessa, eli “Coffey Still” -menetelmällä. Tämä tarkoittaa sitä, että sen sijaan, että viskiä valmistettaisiin vehnästä, kuten perinteisesti taivutusviskiä valmistetaan, tämä viski valmistetaan pääasiassa maissista. Tulos on varsin mielenkiintoinen.
Sen maku on runsaampi ja aromikkaampi, ja siinä on raikkaita ja puhtaita aromeja. Maku on mausteinen ja hieman sitruksisen raikas, ja suomi on harmoninen.
Tämä japanilainen viski sopii erityisesti niille, jotka todella nauttivat tästä juomasta ja haluavat nauttia uusista ja erilaisista mauista. Nikka Coffey Malt -viski tarjoaa viskin ystäville tämän mahdollisuuden, sillä sen rakenne on poikkeuksellinen.
Oletko koskaan kokeillut tätä ilmaisua? Jätä mielipiteesi kommentteihin!