Irlantilaisella viskillä on oma identiteettinsä, joka eroaa sen skotlantilaisesta naapurista, ja tämä kategoria on omistettu sen tutkimiselle. Käsittelemme täällä sitä, mikä erottaa irlantilaisen viskin — kolminkertainen tislaus, sekä mallastetun että mallastamattoman ohran käyttö, sekä pehmeä, helposti lähestyttävä tyyli, joka on tehnyt siitä yhden maailman nopeimmin kasvavista viskikategorioista.

Löydät artikkeleita Irlannissa tuotettavista pääasiallisista tyyleistä (single malt, single pot still, single grain ja sekoitettu), merkittävistä tislaamoista — vanhoista ja uusista — sekä siitä, miten irlantilaisen viskin maistelu eroaa käytännössä skotlantilaisesta maistelutilaisuudesta — yleensä pehmeämpi suussa, vähemmän riippuvainen turpeesta ja enemmän painottunut hedelmä- ja viljaluonteeseen.

Riippumatta siitä, nautitko jo irlantilaisesta viskistä vai olet utelias ensimmäisen lasillisen jälkeen, nämä artikkelit ovat hyvä lähtökohta kategorian ymmärtämiseen ja seuraavan maistettavan valitsemiseen.