Pitäisikö viskiin lisätä vettä?
Skotlantilaisen tai irlantilaisen viskin maistamisen osalta on olemassa useita näkökulmia siihen, miten se tehdään. Vaikka on olemassa joitakin “perussääntöjä”? juominen ja oikein arvostaa tätä juomaa, koskien veden tai jään lisäämistä, kuuluisa Whisky on the rocks (jos kyseessä on jää), näkemykset eivät ole yksimielisiä. Jotkut haluavat tuntea viskin puhtaan maun, toiset taas katsovat, että veden tai jään lisääminen voi parantaa sen aromia ja makua.
On kuitenkin olemassa joitakin ajatuksia, jotka voivat auttaa sinua päättämään, onko vettä tai jäätä lisättävä ja missä tilanteissa se kannattaa tehdä.
Viski jäillä – milloin lisätä vettä tai jäätä?
Viski on juoma, jossa on runsaasti alkoholia. Sellaisenaan sitä olisi arvostettava maltillisesti. Tästä syystä jotkut ihmiset haluavat lisätä vettä, jotta alkoholipitoisuus laskisi tai jotta maku olisi miedompi. Mutta miten viski pitäisi tarjoilla? Veden kanssa vai ilman? Jäällä vai ilman? Kuten sanoimme, on tilanteita, joissa veden tai jään lisääminen voi parantaa makua viskin iästä riippuen:
-
Uusi viski
Jos kyseessä on alle 12-vuotias irlantilainen viski tai skotlantilainen viski, pienen vesimäärän lisääminen auttaa vapauttamaan joitakin niiden makuja tai aromeja. Kyse on tietenkin pienestä määrästä. Jään käyttämisellä, joka on monien suosiossa, voi olla haitallinen vaikutus, koska lämpötilan muutos voi peittää joitakin viskin ominaisuuksia.
-
Vanha viski
Kun kyseessä on vähintään 15 vuotta vanha irlantilainen viski tai skotlantilainen viski, jota voidaan jo pitää vanhana, veden tai jään lisääminen ei ole hyvä idea. Näissä viskeissä on jo valmiiksi silmiinpistävät maut ja aromit, jotka voidaan häivyttää vedellä tai jäällä.
Esittämistämme ohjeista huolimatta sinun on maisteltava viskiäsi siten kuin itse arvostat sitä eniten, sillä viime kädessä kyse on henkilökohtaisesta mausta. Nauti siis viskistäsi jään, veden tai puhtaan veden kanssa.
Miten nautit viskisi – jäillä, veden kanssa vai puhtaana?