Maailmassa on miljoonia ihmisiä, jotka nauttivat viskiä, ja monet nauttivat sitä eri tavoin. On monia eri maita, jotka kaikki ovat hyvin suuria viskin ystäviä, ja on huomattava, että viskin koostumus vaihtelee eri tavoin riippuen siitä, millä alueella sitä valmistetaan. Esimerkiksi amerikkalainen viski valmistetaan rukiista ja vehnästä. Viskistä on myös erilaisia muunnelmia, kuten bourbon, josta Kentuckyn osavaltio on niin tunnettu.
Whiskey maistuu erittäin voimakkaalta, varsinkin kun sitä verrataan muuhun alkoholiin, kuten olueen. Totuus on, että koska viskillä on niin voimakas maku, monet ravintolat ovat usein hämmentyneitä siitä, mitä ruokia viskin kanssa kannattaa tarjoilla. Tasapainoisesti ei haluta viedä liikaa makua viskiltä, mutta samalla toivotaan, että juoja saa ruokaa, jotta hän voi jatkaa juomista. Vaikka viskin kanssa nautittavista välipaloista ja tarjoiluista käydään paljon keskustelua, tässä on muutamia hyviä ehdotuksia.
Pähkinät
Ei ole mikään salaisuus, että pähkinät ovat hyvin kuuluisia baariruokana, ja hyvästä syystä. Eikö niitä yleensä pidetä “parina”? yhtä lailla välttämätön välipala juoville. Suolatut maapähkinät ovat hyvin yksinkertainen välipala, jota käytetään usein, sillä joidenkin mielestä suola saa asiakkaat tilaamaan enemmän juomia. Toiset vannovat suolaamattomien pähkinöiden nimeen, jotka täydentävät viskiä täydellisesti, jotta mikään maku ei pääse liiaksi hallintaan. On vielä muita baareja ja ravintoloita, jotka suosivat cashewpähkinöitä. Joka tapauksessa pähkinät ovat loistava valinta välipalaksi viskin kanssa.
Leipomotuotteet
Joskus kyse ei ole kaikkein ilmeisimmästä valinnasta. Tiedämme kaikki, että esimerkiksi elokuvateattereissa tarjoillaan popcornia. Saatat jopa heti yhdistää popcornin elokuviin, koska se on niin vahva perinne. Elokuvateatterit ovat nyt kuitenkin alkaneet katsoa pelkkiä välipaloja pidemmälle, ja monet niistä tarjoavat täysipainoista ruoka- ja juomapalvelua.
Elokuvateatterit tekevät näin ilmeisesti siksi, että ne pyrkivät saamaan voittoa. Mutta vaikka ottaisitkin välipalasi viskin kanssa uudelle tasolle, eikö se olisi jo itsessään vankka sijoitus? Kaikkialla maailmassa on kaikenlaisia baareja, jotka tarjoavat maapähkinöitä. Miksi et erottautuisi muista ja tarjoaisi leivonnaisia, kuten keksejä tai brownieita? Maku voisi olla makea, mutta ei niin makea, että se peittäisi viskin, ja se voisi houkutella useampia asiakkaita. On myös “kotoisa”? kosketus leivonnaisiin, joka saattaa auttaa välittämään enemmän lämpöä myös asiakkaallesi.
Saatat ajatella heti keksejä, kun on kyse “leivonnaisista”, mutta myös rinkelit ja keksit ovat loistava vaihtoehto. Ajatuksena on, että jonkinlainen kuiva leipä voi auttaa imemään osan viskistä vatsaan.
Kuivatut hedelmät
Vaikka on varmasti ihmisiä, jotka yksinkertaisesti rakastavat juoda viskinsä rauhassa, yksi viskin kanssa nautittavista välipaloista, joka on hyvin tunnettu, on kuivatut hedelmät. On olemassa ajatus, että kuivatut hedelmät ovat sellaisia, että niiden hienovarainen maku ei vaikuta viskin juomiseen, ja on jopa ihmisiä, jotka menevät vielä pidemmälle ja yhdistävät tiettyjä kuivattuja hedelmiä eri viskityyppien kanssa.
Yksi kuuluisimmista viskin kanssa nautittavista välipaloista ei ole mikään muu kuin taatelipalmu. Niille, jotka eivät tiedä, että taatelipalmu on makea, ja sitä on syöty tuhansia vuosia. Se ei varmasti ole yhtä suosittu kuin muut kuivatut hedelmät, mutta sen tiedetään täydentävän viskiä melko hyvin.
Ei paistettuja ruokia tai käsiteltyjä elintarvikkeita
Kun jotkut ihmiset ajattelevat baaria, he ajattelevat uskomattomia baarin alkupaloja, joita he voivat syödä nauttiessaan juomistaan. Suosituimpia baariannoksia ovat muun muassa siivet, nachot, quesadillat ja mozzarellatikut. Välipalojen ja viskin yhdistämisessä on kuitenkin sääntö, joka ei oikeastaan salli paistettujen ruokien nauttimista viskin kanssa. Loppujen lopuksi paistetuissa ruuissa on valtavasti makua ja aromia, ja se tavallaan kumoaa viskin juomisen tarkoituksen. Miten aiot maistaa viskiä, jos maistat yhä juuri syömiäsi buffalon siipiä?
Jalostetut elintarvikkeet eivät myöskään ole kovinkaan suosittuja, kun on kyse viskin kanssa nautittavista välipaloista. Tämä on yksi syy siihen, että baareissa on aina tarjolla pähkinöitä eikä esimerkiksi perunalastuja.
Niille, jotka eivät ole innoissaan näistä valinnoista – ei hätää. Vielä on jäljellä pari välipalaa, joissa on viskiä. Jos olet makeanhimoinen, voit harkita tummaa suklaata vaihtoehtona. Jos et ole liian nälkäinen ja haluat napostella jotain, joka ei vaikuta makuun, selleritikut ovat myös hyvä idea!