Aperitivos com Whisky

Aperitivos para whisky

Há milhões de pessoas em todo o mundo que gostam de whisky, e muitas gostam-no de formas diferentes. Há muitos países que são todos grandes fãs do whisky, e é de notar que a composição do whisky varia de forma diferente, dependendo da região onde é produzido. Por exemplo, o uísque americano é feito de centeio e trigo. Existem também diferentes variações do uísque, como o Bourbon, pelo qual o estado americano do Kentucky é tão conhecido.

O uísque tem um sabor muito forte, especialmente quando comparado com outras bebidas alcoólicas, como a cerveja. A verdade é que, por ter um sabor tão forte, muitos estabelecimentos ficam muitas vezes confusos sobre quais os alimentos exactos que devem ser servidos com whisky. Existe um equilíbrio entre não querer tirar demasiado sabor ao uísque e, ao mesmo tempo, querer alimentar o consumidor com comida para que possa continuar a beber. Embora haja muito debate sobre os aperitivos com uísque e o que deve ser servido, aqui tens algumas sugestões excelentes.

Nozes

Não é segredo que as nozes são muito famosas como comida de bar, e com razão. Normalmente não são considerados um “par”? como um lanche essencial para quem bebe. Os amendoins salgados são um snack muito simples que é frequentemente utilizado, uma vez que alguns sugerem que o sal significa que os clientes podem pedir mais bebidas. Outros preferem nozes sem sal como o complemento perfeito para o uísque, para que nenhum sabor seja dominado em demasia. Há ainda outros bares e restaurantes que preferem o caju. De qualquer forma, as nozes são uma óptima escolha para acompanhar o uísque.

Produtos de pastelaria

Por vezes, não se trata da escolha mais óbvia. Por exemplo, todos sabemos que as salas de cinema são conhecidas por servirem pipocas. Podes até associar imediatamente as pipocas ao cinema, dado que se trata de uma tradição tão forte. No entanto, as salas de cinema estão agora a olhar para além desses simples petiscos e muitas delas estão a oferecer um serviço completo de comida e bebida.

É óbvio que as salas de cinema estão a fazer isto porque estão à procura de lucro. No entanto, mesmo que levasses os teus aperitivos com whisky a um novo nível, não seria um investimento sólido em si mesmo? Há todo o tipo de bares em todo o mundo que oferecem amendoins. Porque não te diferencias dos outros e ofereces produtos de pastelaria, como bolachas ou brownies? O sabor pode ser doce, mas não o suficiente para ofuscar o uísque, e pode agradar a mais clientes. Há também um “caseiro”? O toque de um produto de pastelaria pode também ajudar a transmitir mais calor ao teu cliente.

Podes pensar imediatamente em bolachas quando se trata de “produtos de padaria”, mas os pães e as bolachas também são uma óptima opção. A ideia aqui é que um pão seco de algum tipo pode ajudar a absorver algum do uísque no teu estômago.

Frutos secos

Embora existam pessoas que simplesmente adoram beber o seu whisky em paz, um dos aperitivos com whisky que é bem conhecido são os frutos secos. Existe a ideia de que os frutos secos têm o tipo de sabor subtil que não afecta o teu consumo de uísque, e há mesmo pessoas que vão mais longe e combinam certos frutos secos com diferentes tipos de uísque.

Um dos petiscos mais famosos com whisky não é outro senão a tamareira. Para quem não sabe, a tamareira tem um sabor adocicado e é consumida há milhares de anos. Não tem certamente a popularidade de outros frutos secos, mas é conhecido por complementar muito bem o whisky.

Não comas alimentos fritos ou processados

Quando algumas pessoas pensam num bar, pensam em aperitivos de bar incríveis para se deliciarem enquanto desfrutam das suas bebidas. Alguns dos pratos de comida de bar mais populares incluem asas, nachos, quesadillas e palitos de mozzarella. No entanto, existe essencialmente uma regra no que diz respeito à combinação de aperitivos com whisky que não permite que os alimentos fritos sejam consumidos com whisky. Afinal de contas, os alimentos fritos têm uma enorme quantidade de sabor e aroma, o que anula o objetivo de beber uísque. Como é que vais saborear o uísque se ainda estás a saborear as asas de búfalo que acabaste de comer?

Os alimentos processados também não são exatamente grandes coisa quando se trata de petiscar com whisky. Esta é uma das razões pelas quais encontrarás sempre nozes nos bares, em vez de batatas fritas, por exemplo.

Para aqueles que não estão muito entusiasmados com estas escolhas – não tenhas medo. Ainda te restam alguns aperitivos com whisky. Se gostas de doces, podes considerar o chocolate preto como uma opção. Se não tiveres muita fome e quiseres comer algo que não afecte o teu paladar, os palitos de aipo também são uma óptima ideia!

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