Les amateurs de cuisine : Une recette au Whisky

whisky food

Cet article s’adresse à tous les amateurs de cuisine et de Whisky.

Avec le début de la nouvelle année, nous avons décidé de vous donner une liste de recettes de cuisine, qui incluent du Whisky. Quelle meilleure façon de commencer 2019 ?

Pour commencer, nous vous donnerons un aperçu des ailes de poulet les plus étonnantes. Jetons un coup d’œil.

Ailes de poulet au Whiskey Fireball

Ce sera votre nouvelle recette préférée. Le glaçage sucré et épicé au Whiskey Fireball rehaussera les ailes de poulet. C’est une recette parfaite pour toutes les occasions !

Ingrédients

Marinade Fireball et ailes de poulet

  • 3 livres d’ailes de poulet fendues
  • 1 cuillère à soupe Whiskey Fireball
  • 3 cuillères à soupe sucre roux
  • 1 cuillère à soupe sel casher
  • 1 cuillère à soupe poudre de chili
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • Facultatif : poivre rouge moulu pour plus de piquant

Sauce au Whiskey Fireball

  • 1 tasse de sucre brun
  • 3/4 de tasse de Whiskey Fireball
  • 3/4 de tasse de ketchup
  • 1/4 de tasse de vinaigre de cidre de pomme
  • 1/4 de tasse de sauce Worcestershire
  • 4 gousses d’ail émincées
  • Facultatif : poivre rouge moulu pour plus de piquant
  • sel casher, poivre au goût

Comment faire

  1. Placer les ailes de poulet dans un grand bol et ajouter tous les ingrédients de la marinade. Mélangez bien jusqu’à ce que toutes les ailes soient enrobées et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
  2. Cuire les ailes au four. Placer les ailes sur une plaque de cuisson et les faire cuire à 425 degrés pendant 40-45 minutes. À mi-chemin, retournez les ailes pour une cuisson uniforme. Pour qu’ils soient encore plus croustillants, allumez le gril pendant les 2 dernières minutes de cuisson.
  3. Pour la sauce Whiskey Fireball, mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Laisser bouillir et fouetter à feu moyennement doux pendant 12 minutes.
  4. Servir les ailes avec la sauce et déguster !

fireball whiskey chicken wings

Parfait pour être dégusté entre amis ou lors d’un dimanche de farniente.

Laissez les notes uniques du Whisky Fireball donner une nouvelle tournure aux ailes de poulet traditionnelles.

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