Hvordan sette pris på en gammel whisky
Skotsk og irsk whisky er ikke alle like.
Lagringsprosessen kan ha ulik varighet, noe som påvirker whiskyen og gir den ulike egenskaper.
En god gammel whisky må ha minst 15 år på baken.
Jo eldre whiskyen er, desto bedre, rikere og mer slående er den.
Prisen er selvfølgelig høyere.
Med tanke på egenskapene til en gammel whisky er det viktig å vite hvordan man skal nyte den på riktig måte.
Slik nyter du en gammel whisky på riktig måte
Det er flere viktige faktorer som påvirker smaken og forsterker opplevelsen av å drikke en gammel whisky eller gammel whisky.
Her er noen ting vi mener du bør ta hensyn til:
-
Velg riktig glass
Det ideelle glasset for å nyte en gammel whisky er kort og rundt.
Også glassene med en kraftigere bakgrunn, men tynnere kanter, med en fot å holde i (som det som vises på bildet), egner seg utmerket til å drikke en gammel whisky.
-
Smak ordentlig på den
For å smake på en gammel whisky, enten det er skotsk eller irsk, er det første du må gjøre å lukte på aromaene i whiskyen.
Kjenn aromaene, og først deretter tar du en slurk og holder væsken i munnen for å kjenne smakene.
Når du kjenner ettersmaken av den gamle whiskysmaken i munnen, kan du bedre smake resten av drikken.
For de som synes smaken av gammel whisky har en varm smak, er det mulig å tilsette litt vann.
Hvis det er mulig, for whisky med mer enn 15 år, er idealet ikke å legge til noe for å dra nytte av alle dens smaker.
Men det er selvfølgelig en måte å personlig smak på.
-
Is – ja eller nei?
Av respekt for den gamle whiskyen anbefales det vanligvis ikke å tilsette is.
Enhver tilsetning av is (så vel som vann) vil forvrenge smaken.
I tillegg vil isens lavere temperatur skjule whiskyens smaker.
Hvis du virkelig ønsker å tilsette is, så bare tilsett en isbit for å forstyrre drikken så lite som mulig. Hvordan nyter du din gamle whisky, og hvilke merker er dine favoritter?