Nikka Miyagikyo 12 rokov
Liehovar Nikka patrí medzi najznámejšie liehovary v Japonsku. Jej zakladateľ Masataka Taketsuru je jednou z legiend japonskej whisky a zohral zásadnú úlohu pri vzniku japonskej výroby whisky. Po celé desaťročia, liehovar Nikka dokázala, že vyrába vysokokvalitnú whisky pre svojich priaznivcov. Nikka Miyagikyo 12 years nie je výnimkou.
Liehovar Nikka
Taketsuru bol prvým Japoncom, ktorý priniesol tajomstvá výroby whisky zo Škótska. Jeho rodina už mala továreň na výrobu ryžovej pálenky, ktorá vyrábala saké. Avšak, Taketsuru vášňou bola škótska whisky, a tak sa vydal na dlhú cestu do Spojeného kráľovstva. Na univerzite v Glasgowe študoval umenie výroby whisky a v tom čase dokonca pracoval ako učeň u niekoľkých majstrov miešanej whisky. Po dvoch rokoch sa vrátil do Japonska s potrebnými znalosťami na výrobu vysokokvalitnej whisky vo svojej krajine.
Najprv pracoval v spoločnosti Suntory a neskôr si otvoril vlastný liehovar v Yoichi. Liehovar Nikka sa vždy zameriaval na výrobu vysokokvalitnej whisky namiesto veľkého množstva. Vďaka tomuto prístupu sa táto pálenica stala v súčasnosti jednou z hlavných ikon japonskej whisky.
Vlastnosti Nikka Miyagikyo 12 rokov
Whisky Nikka Miyagikyo vo veku 12 rokov je jednosladová whisky výraznej jantárovej farby s jedinečnými a zaujímavými vlastnosťami.
Chute a vône
Táto japonská whisky má kvetinovú arómu, ktorá prechádza do orientálneho korenia. Je v nej cítiť vôňu gaštanov a praženej kávy.
Čo sa týka chuti, Nikka Miyagikyo 12 rokov je veľmi bohatá, s jemným začiatkom a chuťou kávy, čokolády a sherry. Záver je dlhý a teplý, celkom príjemný.