Nikka Miyagikyo 12 anni
La distilleria Nikka è una delle distillerie più famose del Giappone. Masataka Taketsuru, il suo fondatore, è una delle leggende del whisky giapponese e ha svolto un ruolo fondamentale nelle origini della produzione di whisky giapponese. Da decenni,
distilleria Nikka
ha dimostrato ai suoi estimatori di produrre whisky di alta qualità. Nikka Miyagikyo 12 anni non fa eccezione.
Distilleria Nikka
Taketsuru è stato il primo giapponese a portare dalla Scozia i segreti della produzione del whisky. La sua famiglia aveva già una distilleria di riso che produceva sakè. Tuttavia,
Taketsuru
passione era lo scotch whisky e così si avventurò in un lungo viaggio verso il Regno Unito. Ha studiato l’arte della produzione del whisky all’Università di Glasgow e ha persino lavorato come apprendista presso diversi maestri del blended whisky dell’epoca. Dopo due anni è tornato in Giappone con le conoscenze necessarie per produrre whisky di alta qualità nel suo paese.
Inizialmente ha lavorato presso Suntory e successivamente ha aperto una propria distilleria, a Yoichi. La distilleria Nikka si è sempre concentrata sulla produzione di whisky di alta qualità anziché di grandi quantità. Questo atteggiamento ha permesso a questa distilleria di diventare una delle principali icone del whisky giapponese al giorno d’oggi.
Caratteristiche di Nikka Miyagikyo 12 anni
Il whisky Nikka Miyagikyo invecchiato 12 anni è un single malt dal forte colore ambrato e dalle caratteristiche uniche e interessanti.
Aromi e sapori
Questo whisky giapponese ha un aroma floreale che si evolve in spezie orientali. Si sente l’aroma delle castagne e del caffè tostato.
Per quanto riguarda i sapori, Nikka Miyagikyo 12 anni è molto ricco, con un inizio morbido e un gusto di caffè, cioccolato e sherry. Il finale è lungo e caldo, abbastanza piacevole.