Blaue Maus Single Cask Malt – Nemški viski
Nemčija je na svetovni ravni proizvodnje viskija šele na prvih korakih. Nemški viski je še vedno zelo nov, saj obstaja šele nekaj desetletij. Najstarejša destilarna je Blaue Maus. Ima majhno proizvodnjo in je ena najbolj znanih v Nemčiji. Proizvajajo enojni slad iz litega vina Blau Maus.
Blaue Maus je majhno družinsko podjetje, pionir na področju proizvodnje nemškega viskija. Od leta 1983 kot v starih časih še vedno proizvajajo majhne količine, njihovi glavni izrazi pa so enosladni viskiji.
Blau Maus Single Cask Malt je ročno izdelan nemški viski, ki je sedem let zorel v nemškem hrastovem sodu in bil strogo izdelan. Rezultat je zelo pristen, zato je nemški viski z močno osebnostjo. Če iščete nekaj novega, kar bi lahko poskusili, je ta viski odlična priložnost za spoznavanje in okušanje enega od zakladov nemškega viskija.
Blaue Maus Single Cask Malt – Lastnosti
Kot pri drugih viskijih, proizvedenih v Nemčiji, se tudi pri tem pojavlja okus po zeliščih, po katerem se razlikuje od tistih, proizvedenih na Škotskem ali Irskem. Potrošniki, ki iščejo nemški viski, običajno iščejo nekaj edinstvenega in nenavadnega.
Arome in okusi
Prvi občutki arom razkrijejo, kar o tem viskiju že vemo. Močne zeliščne arome, les in mah. Zelo poživljajoča aroma. Kar zadeva okuse, ta nemški viski ponuja okuse, kot so kostanj, meta in karamelizirane hruške. Zelo prijeten okus. Zaključek je dolg, a eleganten in mehak.
Ste radovedni, da ga preizkusite? Povejte nam, ali ste ga že preizkusili in kakšno je vaše mnenje o njem.