Degustacija viskija je tam, kjer se teorija sreča s kozarcem. Ta kategorija zbira naše objave o tem, kako pravilno degustirati viski: kako povohati dram, preden ga pokusite, zakaj oblika kozarca spremeni to, kar zavohate, kako voda in led vplivata na okus in kako zgraditi preprosto besedišče za opisovanje tega, kar opazite – šotni dim, sladkoba sherryja, vanilija, sadje iz sadovnjaka in vse vmes.
Našli boste praktične vodnike za organizacijo lastne degustacije doma, naj bo to miren večer z enim samim dramom ali strukturirana primerjava več viskijev drug ob drugem. Obravnavamo tudi majhne podrobnosti, zaradi katerih je degustacija bolj zadovoljujoča: vrstni red postrežbe, nevtralizatorje za brbončice in kako si zapisovati, da si zapomnite, kaj vam je bilo všeč in zakaj.
Ne glede na to, ali ste v svetu viskija novi ali degustirate že leta, je cilj teh člankov enak: pomagati vam, da degustirate z več pozornosti in opisujete, kar odkrijete, z več samozavesti, tako da vas vsak kozarec nauči nekaj o viskiju v njem.