Nikka Miyagikyo 12 let
Nikkina destilarna je med najbolj znanimi destilarnami na Japonskem. Njen ustanovitelj Masataka Taketsuru je ena od legend japonskega viskija in je imel temeljno vlogo pri začetkih proizvodnje japonskega viskija. Že desetletja, Nikkova destilarna dokazala, da izdeluje visokokakovostne viskije za svoje cenilce. Nikka Miyagikyo 12 let ni izjema.
Nikkova destilarna
Taketsuru je bil prvi Japonec, ki je iz Škotske prinesel skrivnosti proizvodnje viskija. Njegova družina je že imela tovarno riževe destilarne, ki je proizvajala sake. Vendar, Taketsuru strast je bil viski, zato se je odpravil na dolgo potovanje v Združeno kraljestvo. Na univerzi v Glasgowu je študiral umetnost proizvodnje viskija in v tistem času celo delal kot vajenec pri več mojstrih mešanega viskija. Po dveh letih se je vrnil na Japonsko s potrebnim znanjem za proizvodnjo visokokakovostnega viskija v svoji državi.
Sprva je delal pri Suntoryju, pozneje pa je odprl lastno destilarno v Yoichiju. Nikkova destilarna se je vedno osredotočala na proizvodnjo visokokakovostnega viskija in ne na velike količine. Zaradi takšnega pristopa je ta destilarna postala ena glavnih ikon japonskega viskija v današnjem času.
Lastnosti Nikka Miyagikyo 12 let
12 let star viski Nikka Miyagikyo je enosladni viski močne jantarne barve z edinstvenimi in zanimivimi lastnostmi.
Okusi in arome
Ta japonski viski ima cvetlično aromo, ki se preliva v orientalske začimbe. Čuti se vonj po kostanju in praženi kavi.
Po okusu je Nikka Miyagikyo 12 let zelo bogata, z mehkim začetkom in okusom po kavi, čokoladi in sherryju. Konec je dolg in topel, zelo prijeten.