The Macallan – pilíře jedinečné pověsti
The Macallan je jednou z nejuznávanějších a nejcennějších značek skotské whisky a jako jednosladová whisky je považována za nejlepší. Seznamte se s různými pilíři, které dělají z The Macallan takový mýtus, jakým dnes je.
The Macallan – šest pilířů, které podporují mýtus
Palírna Macallan se nachází v severozápadním Skotsku, v oblasti Speyside, a má po svém boku, který je považován za jeho duchovní domov, hrad Easter Elchies House.
Jedním z faktorů, které pomáhají pochopit specifičnost této skotské whisky, jsou její destilační přístroje. Měděné destilační kotle, které mají jediný, menší než obvyklý formát, pomáhají koncentrovat chuť destilovaného nápoje.
Pokud jde o dubové sudy, Macallan pečlivě vybírá a používá ke zrání skotské whisky jen ty nejlepší.
Jedním z nejdůležitějších faktorů výjimečné kvality skotské whisky The Macallan je její “řez”. Cut, známý také jako nejlepší část whisky, je množství destilované tekutiny, které se odebírá z destilačních kotlů. The Macallan obvykle používá pouze 16 % destilované tekutiny, což je jeden z nejlepších podílů z celého Skotska. Pouze nejlepší část se používá ke zrání v dubových sudech, výsledkem je pak nejcennější whisky na světě.
V domě The Macallan je barva vyráběné skotské jednoduše výsledkem přirozených vlastností dřeva a nápoje.
A konečně poslední pilíř pověsti The Macallan se týká neustálého hledání dokonalosti. Tento dům se snaží vždy udržet kvalitu na nejvyšší možné úrovni a nabídnout světu jedinečnou skotskou whisky.
Už jste někdy ochutnali skotskou whisky Macallan?