Black Velveti viski ajalugu ja huvitavad faktid
Black Velvet Whisky on Kanada kaubamärk. See on pärit Salaberry-de-Valleyfieldist, mis on linn Quebec’i edelaosas. Kuigi brändil on pikk ajalugu, nimetatakse seda Black Velvetiks alates 1940. aastate lõpust.
Esimesena kasutas seda nime destilleerijameister Jack Napier. Tema arvates oli viski maitse sile nagu must samet. Alates 1999. aastast kuulub viinavabrik Ameerika ettevõttele Constellation Brands, mis asub New Yorgias. Kurioosne fakt: bränd, mis on Kanada suuruselt teine viskitootja, sai kuulsust Teise maailmasõja ajal.
Sõja ajal oli Black Velvet ainus viin, mida Kanada allveelaevaohvitseridele anti.
Erinevad väljendusviisid, aroomid ja maitsed
Praeguseks (august 2017) on brändil olnud neli erinevat väljendusviisi.
Kõige kuulsam neist kannab nime Black Velvet Whisky. Merevaiguvärviline viski lõhnab magusalt ja pehmelt nagu kondiitritooted. Ka maitse on väga peen ja pehme.
See üllatab teid sooja vanilli, karamelli ja troopilise kookospähkliga. Eriti hinna suhtes on see viski suurepärane valik.
Teine väljendusviis on Black Velvet Reserve, mis laagerdub vähemalt kaheksa aastat, viski buketis domineerivad soojad aroomid, nagu šokolaad, pähklid, puit ja mõned peened vürtsinoodid.
Maitse ise on kuiv ja meeldiv. Maitseb puitu, linnaseid ja mõningaid röstitud pähkleid.
Black Velvet Toasted Caramel on varustatud pruuni etiketiga. Viski on kuldne, sooja merevaigukollase peegeldusega.
Nuus on väga intensiivne ja meenutab sooja, võise karamelli. Maitse ühendab endas puidulisi maitseid karamelli ja inglise toffee’ga. Järelmaitse püsib suus kaua ning rõõmustab teid oma pehme ja kreemja tekstuuriga.
Black Velvet Cinnamon Rush on ideaalne viski külmaks talvepäevaks. Selle aroomid on vürtsikad ja lõhnavad kaneelipulkade järgi. Sarnaselt teiste brändi väljendusviisidega ühendab viski sooja vürtsikat maitset meeldivate puidunootidega.
Järelmaitse on kauakestev, vürtsikas ja soe.
Kuidas valmistada magusat ja kreemjat kokteili Black Velvet viskiga
Black Velvet Whisky pakub mitmekülgseid viskisid, mis sobivad kokteilide ja long drinkide valmistamiseks. Need sobivad hästi klassikalisteks kokteilideks nagu Whisky Sour või Old Fashioned. Kuid ka Grog-stiilis kokteilid ja kaasaegsed joogid sobivad väga hästi Kanada viskiga.
Soovitame proovida Red Hot Cake Batteri retsepti järgmine kord, kui teil on oma viskitellimusesse sattunud Black Velveti väljendus. Ja siin tuleb meie lemmikretsept:
Red Hot Cake Batter – koostisosad
1 osa Black Velvet Cinnamon Rush
1 osa. Black Velvet Toasted Caramel
½ osa Butterscotch schnapps
2 osa pool &
pool või piim
Maraschino kirss või väike tükk kooki
Juhised
Kombineerige koostisosad jääga ja kurnake need martiniklaasi. Kui soovite oma kokteili hästi jahutatuna, serveerige jääga. Kaunista Red Hot Cake Batter kirsi ja väikese koogitükiga.
Ettepanek: Kui teil on laktoositalumatus või te elate vegantoidul, asendage piim mandlipiimaga. Taimepiima pähkline maitse ühildub väga hästi viski magusate ja pähklipäraste maitsetega.
Kas olete proovinud mõnda Black Velveti viski väljendusviisi?
Kas olete uudishimulik meie viskikarbi suhtes? Või soovid meiega retsepti jagada?
Kirjuta meile maili või jäta kommentaar! Me tahame kuulda teie arvamust!