Historia i ciekawostki na temat whisky Black Velvet
Black Velvet Whisky to kanadyjska marka. Pochodzi z Salaberry-de-Valleyfield, miasta w południowo-zachodnim Quebecu. Mimo że marka ma długą historię, od końca lat 40. nosi nazwę Black Velvet.
Master Distiller Jack Napier użył tej nazwy jako pierwszy. Jego zdaniem smak whisky był gładki jak czarny aksamit. Od 1999 roku destylarnia jest częścią amerykańskiej firmy Constellation Brands z siedzibą w Nowym Jorku. Ciekawostka: Marka, która jest drugim najlepiej sprzedającym się producentem whisky w Kanadzie, zyskała sławę podczas II wojny światowej.
Podczas wojny Black Velvet był jedynym alkoholem wydawanym kanadyjskim oficerom łodzi podwodnych.
Różne ekspresje, aromaty i smaki
Do chwili obecnej (sierpień 2017 r.) marka oferuje cztery różne wersje.
Najsłynniejsza z nich to Black Velvet Whisky. Whisky o bursztynowej barwie pachnie słodko i delikatnie jak mleczne krówki. Ponadto smak jest bardzo subtelny i łagodny.
Zaskakuje ciepłą wanilią, karmelem i tropikalnym kokosem. Zwłaszcza w stosunku do ceny whisky jest świetnym wyborem.
Kolejną ekspresją jest Black Velvet Reserve, która dojrzewa przez co najmniej osiem lat, Ciepłe aromaty, takie jak czekolada, orzechy, drewno i subtelne nuty przypraw dominują w bukiecie whisky.
Sam smak jest wytrawny i przyjemny. W smaku wyczuwalne jest drewno, słód i prażone orzechy.
Black Velvet Toasted Caramel ma brązową etykietę. Whisky ma złoty kolor z ciepłymi bursztynowymi refleksami.
Nos jest bardzo intensywny i przypomina ciepły, maślany karmel. Jej smak łączy w sobie drzewne aromaty z karmelem i angielskim toffi. Posmak długo utrzymuje się w ustach i cieszy gładką i kremową konsystencją.
Black Velvet Cinnamon Rush to idealna whisky na chłodne zimowe dni. Jego aromat jest pikantny i pachnie jak laski cynamonu. Podobnie jak inne ekspresje tej marki, whisky łączy w sobie ciepłe korzenne smaki z przyjemnymi nutami drzewnymi.
Posmak jest długotrwały, pikantny i ciepły.
Jak przygotować słodki i kremowy koktajl z whisky Black Velvet?
Black Velvet Whisky oferuje wszechstronne whisky, które nadają się do koktajli i long drinków. Doskonale nadają się do klasycznych koktajli, takich jak Whisky Sour czy Old Fashioned. Ale także koktajle w stylu Grog i współczesne drinki bardzo dobrze komponują się z kanadyjską whisky.
Zalecamy wypróbowanie przepisu na Red Hot Cake Batter następnym razem, gdy otrzymasz ekspresję Black Velvet w ramach subskrypcji whisky. A oto nasz ulubiony przepis:
Red Hot Cake Batter – składniki
1 część Black Velvet Cinnamon Rush
1 część. Black Velvet Toasted Caramel
½ części Butterscotch schnapps
2 części pół na pół
pół lub mleko
Wiśnia Maraschino lub mały kawałek ciasta
Kierunki
Połącz składniki z lodem i przelej do kieliszka do martini. Jeśli lubisz dobrze schłodzony koktajl, podawaj go z lodem. Udekoruj Red Hot Cake Batter wiśnią i małym kawałkiem ciasta.
Sugestia: Jeśli nie tolerujesz laktozy lub jesteś na diecie wegańskiej, zastąp mleko mlekiem migdałowym. Orzechowy smak mleka roślinnego bardzo dobrze łączy się ze słodkimi i orzechowymi smakami whisky.
Czy próbowałeś któregoś z wariantów Black Velvet Whisky?
Jesteś ciekawy naszej subskrypcji whisky? A może chcesz podzielić się z nami swoim przepisem?
Napisz do nas lub zostaw komentarz! Chcemy poznać Twoją opinię!