Történelem és érdekességek a Black Velvet Whiskyről
A Black Velvet Whisky egy kanadai márka. Salaberry-de-Valleyfield városából származik, amely Quebec délnyugati részén található. Még ha a márka hosszú múltra tekint vissza, a Black Velvet nevet az 1940-es évek vége óta viseli.
Jack Napier lepárlómester használta először ezt a nevet. Szerinte a whisky íze sima volt, mint a fekete bársony. A lepárló 1999 óta a New York-i székhelyű Constellation Brands amerikai céghez tartozik. Érdekesség: A márka, amely Kanada második legkelendőbb whiskygyártója, a második világháború alatt szerzett hírnevet.
A háború alatt a Black Velvet volt az egyetlen szeszes ital, amelyet a kanadai tengeralattjáró-tisztek kaptak.
Különböző kifejezések, illatok és ízek
Mostanáig (2017 augusztusáig) a márka négy különböző kifejezést kínált.
A leghíresebb a Black Velvet Whisky. A borostyánszínű whisky illata édes és lágy, mint a karamell. Az íze is nagyon finom és lágy.
Meleg vaníliával, karamellel és trópusi kókusszal lep meg. Különösen az árához képest fantasztikus választás a whisky.
Egy másik kifejezés a Black Velvet Reserve, amely legalább nyolc évig érlelődik, a whisky illatát olyan meleg aromák uralják, mint a csokoládé, a dió, a fa és néhány finom fűszeres jegy.
Maga az ízvilág száraz és kellemes. Fát, malátát és némi pörkölt diót érezni.
A Black Velvet Toasted Caramel barna címkével van ellátva. A whisky aranyszínű, meleg borostyánszínű reflexekkel.
Az illat nagyon intenzív, és meleg, vajas karamellára emlékeztet. Ízében a fás ízek a karamellel és az angol karamellával ötvöződnek. Utóíze hosszan megmarad a szájban, és sima, krémes textúrájával gyönyörködtet.
A Black Velvet Cinnamon Rush ideális whisky egy hideg téli napra. Aromái fűszeresek és fahéjrudakra emlékeztető illatúak. A márka többi kifejezéséhez hasonlóan a whisky a meleg, fűszeres ízeket kellemes fás jegyekkel ötvözi.
Az utóíz hosszan tartó, fűszeres és meleg.
Hogyan készítsünk egy édes és krémes koktélt Black Velvet whiskyvel?
A Black Velvet Whisky sokoldalú whiskyket kínál, amelyek koktélokhoz és long drinkekhez egyaránt alkalmasak. Jól illeszkednek az olyan klasszikus koktélokhoz, mint a Whisky Sour vagy az Old Fashioned. De a Grog stílusú koktélok és a kortárs italok is nagyon jól illenek a kanadai whiskyhez.
Javasoljuk, hogy próbálja ki a Red Hot Cake Batter receptjét, ha legközelebb egy Black Velvet kifejezést kap a whisky előfizetésében. És itt jön a kedvenc receptünk:
Red Hot Cake Batter – összetevők
1 rész Black Velvet Cinnamon Rush
1 rész. Black Velvet Toasted Caramel
½ rész Butterscotch schnapps
2 rész half &
half vagy tej
Maraschino cseresznye vagy kis darab torta.
Útvonalterv
Kombináljuk össze a hozzávalókat jéggel, és szűrjük át egy martinis pohárba. Ha jól behűtve szereti a koktélt, tálalja jéggel. Díszítse a Red Hot Cake Battert egy cseresznyével és egy kis tortadarabbal.
Javaslat: Ha laktózérzékeny vagy vegán étrenden élsz, helyettesítsd a tejet mandulatejjel. A növényi tej diós íze nagyon jól kombinálódik a whisky édes és diós ízével.
Kóstolta már a Black Velvet Whisky valamelyik kifejezést?
Kíváncsi vagy a whisky előfizetéses dobozunkra? Vagy szeretnél megosztani velünk egy receptet?
Írj nekünk egy levelet vagy hagyj egy megjegyzést! Kíváncsiak vagyunk a véleményére!