The Macallan – egy egyedülálló hírnév pillérei
The Macallan a skót whisky egyik legelismertebb és legértékesebb márkája, és mint single malt, ezt tartják a legjobbnak. Ismerje meg azokat a különböző pilléreket, amelyek a The Macallan-t azzá a mítosszá teszik, ami ma.
A Macallan – a mítoszt alátámasztó hat pillér
A Macallan lepárlóüzem Skócia északnyugati részén, Speyside régióban található, mellette a lelki otthonának tekintett húsvéti Elchies House kastély.
Az egyik tényező, amely segít megérteni ennek a skót whiskynek a sajátosságait, a lepárlók. A szokásosnál kisebb formátumú, egyetlen, rézből készült lepárló segít koncentrálni a lepárolt ital ízét.
Ami a tölgyfahordókat illeti, a Macallan gondosan kiválasztja és csak a legjobbakat használja a skót whisky érleléséhez.
A The Macallan skót whisky kivételes minőségének egyik legfontosabb tényezője a “vágás”. A whisky legjobb részének is nevezett cut a lepárlóból kivett desztillált folyadék mennyisége. A The Macallan általában a lepárolt folyadéknak csak 16%-át használja fel, ami Skócia-szerte az egyik legjobb vágás. Csak a legfinomabb részt használják fel a tölgyfahordókban való érlelésre, majd a világ legértékesebb whiskyjét eredményezi.
A The Macallan házban az előállított skót whisky színe egyszerűen a fa és az ital természetes tulajdonságaiból adódik.
Végül a The Macallan hírnevének utolsó pillére a tökéletességre való folyamatos törekvés. Ez a ház arra törekszik, hogy a minőséget mindig a lehető legmagasabb szinten tartsa, és a világnak egy páratlan skót whiskyt kínáljon.
Kóstolta már a Macallan skót whisky-k egyikét?