Scotch Whisky – Caratteristiche e Tipologie
Quando pensi al whisky, uno dei primi nomi che ti vengono in mente è Scozia. Luogo di nascita di questa bevanda, è un nome inevitabile nella produzione globale del whisky. Lo Scotch whisky è uno dei drink più popolari e conosciuti a livello mondiale. Lo Scotch è prodotto da cereali come orzo, segale o grano.
Continua a leggere per scoprire lo Scotch Whisky e le sue caratteristiche uniche che lo rendono così popolare.
Lo Scotch e le sue caratteristiche
Al pari di altre bevande come lo Champagne o il Porto, lo Scotch Whisky è legato a severe regolamentazioni che lo differenziano da bevande simili prodotte in altri luoghi. Quindi, per rappresentare uno Scotch autentico, bisogna essere distillato e maturato in territorio scozzese. Oltretutto, il processo di maturazione deve essere legalmente definito, tre anni in botti di rovere. Ci sono poi altre regole che necessariamente devono essere seguite per ricevere la denominazione Scotch:
- Il processo di fermentazione necessita solo di lievito;
- L’alcool contenuto deve essere almeno il 40%;
- Inoltre, al malto d’orzo deve essere aggiunto grano integrale.
Naturalmente, è possibile produrre versioni differenti di questo tipo di whisky in altri luoghi. Comunque, le caratteristiche specifiche del posto di produzione danno vita ad un whisky unico che non può condividere la denominazione di Scotch Whisky.
Tipologie di Scotch
Esistono diversi tipi di Scotch, che si possono racchiudere in cinque differenti categorie:
- single malt;
- single grain;
- blended malt;
- blended e in ultimo;
- blended grain.
Tutti gli Scotch Whisky che indicano l’età devono riflettere l’età minima del whisky utilizzata nella produzione di tale bevanda. Quindi, se un whisky risulta avere sette anni e un altro cinque, l’informazione riportata deve essere cinque anni. Tutti i whiskies che mostrano l’informazione dell’età sono chiamati “a garanzia d’età”.
Qual è il tuo marchio preferito di Scotch Whisky?