Scotch is een aangeleerde smaak, je houdt ervan of je haat het. Maar als er één land is met een sterke voorliefde voor deze sterke drank, dan is het wel het land waar hij werd geproduceerd – Schotland! Er zijn honderden distilleerderijen in het hele land die een verrukkelijke reeks smaken en texturen bieden en enkele van de meest uitgelezen merken ter wereld produceren. Schotse whiskey verschilt van Amerikaanse whiskey zoals Bourbon. Bovendien kan het alleen als whisky worden geclassificeerd als het in Schotland is gedistilleerd met een ABV van 94,8 procent. Of je nu een whiskeykenner bent of op zoek naar een fles voor een geliefde, hier zijn enkele van de beste whiskeymerken om te overwegen.
Ballentine’s Fijnste:
Deze prikkelende fles werd gemaakt in 1910 met graan en single malt. Het is een zeer gerijpte whiskey die de drank zijn vanillesmaak geeft. Deze fles whiskey heeft een interessant verhaal, hij werd namelijk gemaakt tijdens de drooglegging in Amerika, een tijd waarin alcohol verboden was. Dus maakten de producenten het met een vierkante fles, zodat Amerikanen het makkelijk in hun aktetassen konden verbergen.
De Glenlivet:
Er was een periode in de geschiedenis van de whiskeyproductie waarin Schotse distilleerderijen gedwongen werden om de productie ondergronds voort te zetten, omdat de Britse regering ze begon te belasten. Een van de meest succesvolle ondergrondse distilleerderijen in die tijd was Glenlivet, dat zo’n prestigieuze reputatie had dat koning George IV eiste dat hij er wat van proefde toen hij op bezoek kwam. De fles is 15 jaar oud en het bedrijf is niet gestopt met het produceren van whisky van hoge kwaliteit. Het heeft een zoete amandelachtige nasmaak die lang op de tong blijft hangen nadat de laatste druppel is genuttigd.
Johnnie Walker:
Schotse liefhebbers zijn dol op dit merk, met zijn gouden reservelabel. De whiskey is gemaakt van een mix van whisky’s uit de regio’s Highland en Speyside. De uiteindelijke smaak is een combinatie van donker fruit en vanille.
Arran Robert Burns:
Deze whiskymerken zijn vernoemd naar een beruchte Schotse dichter. De whisky werd gedistilleerd op het eiland Arran en gemaakt van water dat rechtstreeks uit het Loch na Davie komt. Het is een aromatische en pure likeur met tonen van fruit, honing en met toffee geglazuurde pecannoten. Het is makkelijk voor de keel, dus je kunt het on the rocks of puur drinken.
12 jaar oude Macallan:
Deze whiskey is gerijpt in geroosterde eiken vaten en sherry op de top van een plateau in het noordoosten van Schotland. Het is een zeer rijpe whiskey die bij het inschenken een aroma van gedroogd fruit en houtkruiden vrijgeeft.
16 jaar oude Lagavulin:
Je vindt deze distilleerderij in het zuiden van Schotland op het eiland Islay. Lagavulin is een zeer mannelijke mout met een rokerige en diepe smaak die alleen in de omgeving van de distilleerderij kan worden bereikt.
Kilchoman Sauternes vat:
De gerst en oogst die voor deze whiskey worden gebruikt, worden rechtstreeks geteeld op de boerderij van de distilleerderij. Deze whiskymerken bestaan pas sinds 2005;
heeft echter al snel een uitstekende reputatie opgebouwd. Het is ook de enige distilleerderijboerderij op Islay. Voordat de whiskey werd gebotteld, rijpte hij enkele maanden in ex-wijn en ex-bourbon vaten. Kilchoman is geliefd om zijn bloemige en boterachtige noten.
10 jaar oude Ardbeg:
Vier van de afgelopen zeven jaar is deze whiskey uitgeroepen tot beste whiskey ter wereld. Het wordt al 200 jaar gedistilleerd op het eiland Islay. Deze whisky heeft een zeer kenmerkende rokerige smaak, en dat komt door de combinatie van turf, grond en water op het eiland. In het bijzonder;
de turf die tijdens het distilleren wordt verbrand.
Conclusie
Nu je een grote keuze aan whiskymerken hebt om uit te kiezen, vragen we je alleen om verstandig te zijn als je ze voor jezelf koopt. Als je weet dat je gaat drinken, zorg er dan voor dat je niet gaat rijden. Je kunt een taxi nemen of je door een vriend die niet drinkt naar huis laten brengen. Het is ook belangrijk dat je met mate drinkt.