Fără eșec, cocktail de whisky – Scotch Whisky
O nouă serie de articole vine proaspăt scoasă din cuptor cu câteva sfaturi și rețete pentru cele mai bune cocktailuri cu whisky pe care le puteți face acasă. Vremea caldă și briza de vară ar trebui să inspire adevărații barmani sau barmanițe din tine, iar noi suntem aici pentru a te ajuta să strălucești în lunile de vară.
Începem cu câteva cocktailuri unice de whisky făcute cu Scotch. Deși noi am ales Glenfiddich, le puteți face cu orice whisky la alegere.
Glenfiddich
Înființată în 1886 de William Grant în Dufftown, Scoția, distileria Glenfiddich a dezvoltat whisky-uri single malt care sunt încă foarte apreciate.
Procesul de producție conferă whisky-ului o aromă unică. Este distilat într-o singură distilerie, cu un proces de distilare în cazan, din boabe de malț zdrobite cu apă naturală de la izvoarele Robbie Dhu. Ulterior, whisky-ul este maturat în diferite butoaie, cum ar fi butoaie de rom din Caraibe, butoaie de whisky bourbon din America și butoaie de Sherry din Jerez, Spania. Învechirea în aceste butoaie diferite va influența gustul, creând esențe și arome unice.
Urmând tradiții testate în timp, alambicurile lor sunt fabricate manual de o echipă de meșteri și de fierari de cupru, care garantează calitatea și atenția la detalii.
Gama lor include whisky-uri de 12, 15, 18 și 21 de ani, care sunt apreciate în întreaga lume de către pasionații de whisky scoțian.
Cocteiluri cu Whisky Glenfiddich
Scotch Tom Collins
Aceasta este o băutură acrișoară delicioasă, perfectă pentru orice ocazie. Deoarece este foarte ușor de preparat, vă puteți etala abilitățile de amestecare în fața prietenilor într-un stil foarte răcoros.
- 6 stropi de suc de lămâie
- 1 oz. Glenfiddich (sau orice scotch de preferință)
- Club Soda
- Cireșe maraschino
Într-un shaker, se amestecă sucul de lămâie cu Glenfiddich și câteva cuburi de gheață. Se strecoară într-un pahar Collins (un pahar înalt și alungit) cu gheață și se umple cu club soda. Pentru a-i da un aspect profesional, adăugați o felie de lămâie cu o cireașă maraschino. Va fi un showtopper pentru orice oaspete surpriză în această vară!
Băiatul Rob
Celebrul Waldorf-Astoria din New York a creat acest cocktail uimitor în anii 1890. Inspirația a venit din celebrul spectacol de pe Broadway “Rob Roy’? care spunea povestea scoțianului Robin Hood din secolul alXVIII-lea. Acest cocktail a introdus, de asemenea, scotch-ul în societatea americană.
Simplitatea sa permite whisky-ului să strălucească, așa că asigurați-vă că alegeți cu înțelepciune. Vă recomandăm Glenfiddich, deoarece oferă o aromă și o întorsătură unică.
Rob Boy este cunoscut și sub numele de cocktailul Scotch Manhattan, datorită alegerii whisky-ului. Aceasta este ceea ce distinge Rob Boy de toate celelalte cocktailuri Manhattan. Este, fără îndoială, una dintre acele rețete pe care orice barman trebuie să le știe, așa că este perfectă pentru a o adăuga la lista de cocktailuri de vară.
- 1 ½ oz. Glenfiddich (sau orice scotch de preferință)
- ¾ oz. Vermut dulce
- bitter de Angostura
- Cireșe maraschino
Se amestecă bine într-un pahar de mixaj câteva cuburi de gheață, whisky-ul, vermutul dulce și un strop de bitter de angostura. Se strecoară într-un pahar de cocktail răcit și se acoperă cu o cireașă maraschino pentru un aspect profesional frumos. Nimeni nu va putea rezista aromelor și culorii sale superbe!
Aceste două rețete incredibile vă vor permite să aveți un start fantastic în această mică aventură a noastră. Rămâneți pe fază pentru următoarele idei incredibile pe care le vom împărtăși pe parcursul lunilor de vară.