Whiskey med is
Det finns gott om människor – hundratals miljoner, faktiskt – som anser att whisky är den allra bästa drink som människan någonsin har skapat, och att det är en synd av högsta kaliber att blanda den med någonting (ALLT).
Vi sympatiserar.
Några av världens bästa whiskysorter är speciellt framtagna för att avnjutas på egen hand, utan hjälp av barmixers, fruktjuicer, läsk eller något annat som du kan tänka dig att slänga i ett glas med en whiskeyflaska från översta hyllan.
Nej, när du dricker något riktigt speciellt vill du vara säker på att det kan glänsa helt på egen hand. Du skulle väl inte bestryka en vackert tillagad bit högrev med en stor klump ketchup?
Samtidigt har ny forskning visat att man kan lyfta fram allt som är speciellt med en fin whiskey genom att tillsätta bara lite vatten eller en isbit – EN ISBIT – till minst två fingrar av denna otroliga spritdryck.
Ja, tro det eller ej, experterna säger att whisky on the rocks är det bästa sättet att dricka förstklassig whisky, med whiskey neat tätt efter och allt annat en mil eller två bakom.
Innan du häller i is och häller upp din whisky med isbitar, prova den ren
Det bästa med den här nyheten är att du inte behöver ta vårt ord för det bara för att vi säger det.
Nästa gång du gör dig redo att slå dig ner med ett underbart glas whisky, drick det så att det är helt rent (100% straight) och ta sedan en klunk eller två så att du verkligen kan njuta av allt som det för med sig till bordet.
Du kommer att kunna få i dig allt som destilleriet ville att du skulle få i dig på det här sättet, och det är därför så många säger att det enda sättet att dricka whiskey på är att dricka den ren. Det finns inget som garanterar att det som kommer ur flaskan är det som du får njuta av, och för de flesta är detta det mest autentiska sättet att njuta av en förstklassig spritdryck.
Tillsätt ett par droppar vatten nästa
Nästa sak du vill göra (efter att ha tagit en eller två klunkar av din rena whisky) är att tillsätta ett par droppar vatten i själva whiskyn.
Experter tror att en skvätt vatten frigör de hydrofoba elementen i Whiskey, vilket tvingar dem att “komma ut ur sitt skal”? samtidigt som du får chansen att njuta av en mer autentisk doft och (i sin tur) en mer autentisk smak på exakt samma gång.
Det vi känner på lukten påverkar nämligen i hög grad vad vi faktiskt smakar i slutändan. Det är därför som maten förlorar all smak när näsan är täppt och man känner sig lite hängig.
Genom att tillsätta en skvätt kallt vatten i din whisky kan du väcka den till liv, sänka alkoholhalten och njuta av några av de smaker som kan ha dolts bakom en mer traditionell whiskybränning.
Häll din whiskey med is
Vi rekommenderar inte att du häller upp din whiskey med is utan istället med is – att du överger metoden att överösa din favoritwhiskey med ett par isbitar och istället bara lägger till en enda isbit i blandningen.
Detta gör att vatten långsamt frigörs i whiskyn och kyler ner whiskyn så att smakerna kan komma fram samtidigt som den blir kallare och lättare att smutta på och avnjuta.
Detta tillvägagångssätt garanterar att du kan njuta av och uppskatta allt som en viss whisky har att erbjuda samtidigt som alkoholhalten sjunker precis så mycket att du kan dricka en eller två whiskysorter utan att vakna upp med en rejäl huvudvärk på morgonen!