Whisky do vašich pokrmů – 3 recepty
Když mluvíme o nápojích používaných do pokrmů nebo receptů, whisky určitě není první, kdo nás napadne.
Whisky, která se častěji používá v koktejlech, se stále častěji používá jako nápoj spojený s jídlem.
Nicméně, ačkoli se to zdá nepravděpodobné, může tento nápoj přinést fantastické výsledky, pokud se použije jako přísada do některých pokrmů.
V tomto článku vám prozradíme 3 recepty, kde je whisky klíčovou ingrediencí použitou k sestavení kompletního jídla – předkrmu, hlavního chodu a dezertu.
Předkrm – Krevety al Ajillo s whisky
Budete potřebovat: – Předem uvařené středně velké krevety (přiměřené množství pro počet osob, které budete podávat); – šťávu z jednoho citronu; – dva stroužky česneku; – černý pepř; – čerstvé oregano nebo petrželku; – 50 ml whisky, nejlépe desetileté nebo starší; – olivový olej a sůl. 
Jak se připravit: Začněte tím, že oloupete krevety.
Poté je ochuťte pepřem, citronovou šťávou a dvěma rozmačkanými stroužky česneku.
Rozpalte pánev, nalijte na ni trochu olivového oleje a poté krevety.
Promícháme, a když zezlátnou, přidáme sůl a poté whisky.
Nechte několik minut vařit, dokud krevety nebudou na bodu mrazu.
Vypněte a posypte oreganem nebo petrželkou.
Hlavní chod – medailonek ze svíčkové s omáčkou z whisky a rustikálními bramborami
Budete potřebovat: – Na jednu osobu potřebujete: – jeden velký medailonek (při pokojové teplotě); – smetanu (jedno balení); – průměrnou cibuli; – 5 lžic whisky; – jednu velkou bramboru na osobu; – sůl; – pepř; – rozmarýn; – olivový olej; – máslo. 
Jak se připravit: Začněte tím, že maso osolíte a opepříte.
Poté postavte pánev na oheň, a když je rozpálená, pokapejte ji trochou olivového oleje a lžící másla.
Vložte medailonky a nechte je z obou stran trochu zhnědnout, poté je zalijte whisky.
Po nalití whisky vhoďte zapálenou sirku, aby se flambovaly.
Po uhašení ohně medailonky vyjmeme, vložíme je do již vyhřáté trouby a necháme 10 minut stát.
Na omáčku stačí přidat nakrájenou cibuli na stejnou pánev se šťávou z masa a whisky a nechat 5 minut prohřívat.
Nakonec stačí přidat smetanu a upravit koření.
Brambory nakrájejte na proužky i se slupkou.
Dochutíme pepřem, solí a rozmarýnem, pokapeme malým množstvím olivového oleje a upečeme v troubě.
Dezert – Whisky zmrzlina
Budete potřebovat: – Potřebujete: – 150 g cukru; – 2 dl smetany; – 3 vejce; – panáka whisky; – piškotové prsty – nasekané mandle – tekutý karamel. 
Jak se připravit: Tento recept začněte vyšleháním bílků a šlehačky.
Odstavte.
Poté přidejte žloutky, cukr a whisky do mísy a míchejte, dokud se vše nepromíchá a nezůstane hladké.
Předchozí 3 přípravky důkladně promíchejte.
Vyložte velkou hlubokou mísu piškoty a navrch kápněte karamel.
Poté ji přelijte krémem a dejte do mrazáku do druhého dne.
Na závěr ho stačí ozdobit nasekanými mandlemi a karamelem.
Výborné: Vychutnejte si karamelový krém, který se dá připravit z čokoládových polev. Voilà !
Zde máte celé jídlo, které můžete připravit na příští večeři, právě včas na sváteční období!
Doufám, že je vyzkoušíte, a pokud ano, podělte se s námi o své názory a fotografie na sociálních sítích, protože vaše výtvory rádi uvidíme!
Máte další recepty s whisky?