Whiskey maut
Kaikki, mitä sinun on tiedettävä, jotta voit todella arvostaa viskin eri makuja ja jokaista tarjottavaa.
Jokainen yksittäinen viski planeetalla jokaiselta merkiltä, jokaiselta yhtiöltä ja jokaiselta tislaamolta – ja jopa jokainen yksittäinen viski jokaisesta erästä – on täysin erilainen eläin itsessään, jolla on erilaiset viskin maut, erilainen viskipersoonallisuus ja täysin ainutlaatuinen persoona, jota voit maistella ja nauttia.
Viskiin liittyy paljon muutakin kuin se, että se vain heitetään takaisin nopeana shottina tai kaadetaan lasiin kaikenlaisten sekoittajien ja hedelmien kanssa, jolloin maut sekoittuvat ja huippuluokan viskin ydin tuhoutuu.
Jos haluat kokea kaiken sen, mitä tislaaja halusi sinun kokevan yhdestä viskistä, sinun on opittava vapauttamaan kaikki sen tuoksu, koko vartalo ja kaikki sen maut – ja juuri siinä me olemme täällä auttamassa sinua!
Valitse viski, jota voit kokeilla
Ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, kun valmistaudut maistelemaan kaikkia niitä ainutlaatuisia makuja ja vartaloa, joita tietyllä viskillä on tarjota, on valita viski, jota kokeilla!
Sinulla ei ole pulaa vaihtoehdoista, joista valita, sillä viski on yksi maailman suosituimmista väkevistä alkoholijuomista. Täällä Whiskey Flavorsissa tarjoamme joka kuukausi koko joukon erilaisia näytepulloja, jotta voisit tutustua enemmän erilaisiin viskityyppeihin kuin olisit ehkä muuten yrittänyt, ja se on hyvä tapa maistella erilaisia viskityylejä ennen kuin sitoudut ostamaan täysikokoisen pullon.
Toiseksi, tarvitset erikoislasitavaroita, jotta viskin maku todella avautuu.
Voit toki istua alas ja juoda viskiä mistä tahansa vanhanaikaisesta shottilasista – tai suoraan pullosta, jos tunnet olosi erityisen seikkailunhaluiseksi – mutta jos haluat altistaa itsesi kaikille “piilotetuille”? ja hienovaraisempia viskin makuja, joita joillakin markkinoiden huippuvaihtoehdoilla on tarjota, haluat hankkia itsellesi erikoistuneen viskilasin.
Kivikova viskipannu tekee hyvää työtä, jos etsit jotain perusasioita, jotain käytännöllistä ja jotain klassista, jonka avulla voit rentoutua viskilasillisen kanssa. Pitkänomaiset Sherry-lasit, joissa on pieni porras, auttavat sinua kuitenkin avaamaan joitakin makuja, jotka olisivat muuten jääneet pois – juuri siksi, että lasi on muotoiltu ja suunniteltu ohjaamaan aromit ja maut nenään ja suuhun.
Se saattaa kuulostaa hieman “ulkopuoliselta”? aluksi, mutta usko tai älä, mutta oikeat lasit voivat vaikuttaa paljon, kun yrität havaita viskin hienovaraisia makuja.
Aloita puhtaana, lisää tilkka vettä ja viimeistele yhdellä jääkuutiolla.
Oli miten oli, sinun kannattaa aloittaa viskin maistelu puhtaana – viskiä ja vain viskiä lasissa – jotta voit todella avautua viskin maulle ja aromeille, jotka tislaaja on halunnut tuoda esiin heti alkumetreillä.
Kun olet nauttinut pari kulausta viskiä puhtaana, haluat lisätä tilkan kylmää vettä (säädetty pari tippaa) alentaaksesi alkoholipitoisuutta, vapauttaaksesi hydrofobiset maku- ja aromielementit ja päästäksesi “kulissien taakse”? hienovaraisempiin viskin makuihin, joita jokainen viski tuo pöytään.
Lopuksi haluat viimeistellä viskinäytteen yhden jääkuution avulla (älä koskaan juo viskiä jäillä, mutta voit juoda sen vaikka YKSINÄISEN kivenä). Tämä laimentaa viskiä entisestään, vähentää sen alkoholipitoisuutta ja pehmentää lopputulosta samalla kun se avaa ja vapauttaa pari muuta makua, jotka olisivat jääneet piiloon.