Le whisky Jameson : Le goût authentique de l’Irlande
Jameson est un producteur de whisky irlandais . La marque a été fondée en 1780 à Dublin. Jusqu’en 1971, le whisky était produit dans la rue Bow, dans le village de Smithfield. Aujourd’hui, le siège de la distillerie est situé à Midelton, dans le comté de Cork. La marque produit des blended whiskeys et est de loin la marque irlandaise la plus vendue.
Un bref résumé de l’histoire de la marque
En 1966, John Jameson, Cork Distillers et John Powers ont créé Irish Distillers Group afin d’augmenter les ventes de whiskey irlandais. La mission est un succès et Jameson gagne en popularité dans le monde entier. Depuis 1988, la marque fait partie du groupe français Pernod Ricard. Bon à savoir : L’ancienne distillerie de Bow Street vaut vraiment la peine d’être visitée. Il abrite un musée et propose des visites guidées et des dégustations de whisky. Fait curieux : le plus grand marché pour Jameson est de loin les États-Unis. En 2008, un pub irlandais situé à Minneapolis a vendu 671 caisses de Jameson, ce qui correspond à une moyenne de 22 bouteilles par jour.
Whisky irlandais au goût exceptionnel
Contrairement au scotch, le Jameson Irish Whiskey est produit sans tourbe. L’orge est séchée dans un four fermé, chauffé au gaz naturel. Le résultat de ce processus est un whisky doux qui manque de notes fumées. D’ailleurs, la marque irlandaise reçoit beaucoup de bonnes critiques : La marque irlandaise reçoit beaucoup de bonnes critiques. Toutes les expressions de la marque, en particulier le 18 ans d’âge et le Rarest Reserve, ont reçu l’or et le double or dans les années 2005 et 2010.
- Jameson Original, nez floral avec un soupçon de noix et de bois, goût sucré avec des saveurs de vanille, de sherry et de noix.
- Jameson 12 Year Old Special Reserve (anciennement Jameson 1780), mélange de whiskeys vieillis dans d’anciens fûts de bourbon et de sherry, whisky fruité aux arômes de miel et de poire, avec un arrière-goût long et agréable.
- Jameson 12 Year Old Distillery Reserve, disponible dans les deux centres d’accueil en Irlande, bouquet épicé avec des notes de vanille et de bois, goût équilibré de fruits et de noix, arrière-goût long et crémeux.
- Jameson Gold Reserve (la seule expression vieillie en chêne américain vierge), sent les épices douces et les fruits secs, contient des arômes de noix de muscade, de chêne et de gâteau aux fruits, a reçu une très bonne note de la part de Jim Murray’s Whisky Bible en 2008.
- Jameson 18 Year Old Limited Reserve, nez très intense avec des arômes de Sherry, d’huiles essentielles, d’épices et de toffee, goût doux de toffee, de caramel, de vanille et de cuir, arrière-goût épicé qui reste longtemps en bouche.
- Jameson Rarest Vintage Reserve (le plus ancien blend de Jameson), bouquet intense avec des arômes de fruits mûrs et exotiques, de prunes, de cannelle et de réglisse, goût doux et crémeux, longue finale avec des notes fruitées et d’orge.
- Jameson Signature Reserve, nez floral et sucré avec des notes de pomme, goût de miel, de cèdre et de noix, longue finale avec des saveurs chaudes et sucrées.
- Jameson Select Reserve Black Barrel, nez exceptionnel avec des arômes de caramel au beurre, de toffee, de fudge et de pommes mûres, goût épicé et sucré avec des notes de vanille et de noix grillées, finale douce et longue.
- Jameson Caskmates, bouquet de fruits frais et verts, goût de cacao et de massepain, longue finale avec des saveurs de crème, de chocolat et de caramel au beurre.
Avez-vous déjà essayé l’une des expressions du whisky Jameson ? Ou avez-vous reçu du whisky irlandais dans votre dernière boîte d’abonnement au whisky ? Si ce n’est pas le cas, laissez Jameson faire partie de votre prochaine dégustation de whisky ! Et n’oubliez pas de nous envoyer un mail ou de laisser un commentaire ! Votre avis nous intéresse !