Nikka Miyagikyo 12 év
A Nikka szeszfőzde Japán leghíresebb szeszfőzdéi közé tartozik. Alapítója, Masataka Taketsuru a japán whisky egyik legendája, aki alapvető szerepet játszott a japán whiskygyártás kezdeteiben. Évtizedeken keresztül, Nikka lepárlója bizonyította, hogy kiváló minőségű whiskyket készít a rajongóknak. A Nikka Miyagikyo 12 évjáratú pálinka sem kivétel ez alól.
Nikka szeszfőzde
Taketsuru volt az első japán, aki Skóciából hozta el a whiskygyártás titkait. Családjának már volt egy rizsszeszfőzde-gyára, amely szakét állított elő. Azonban, Taketsuru szenvedélye a skót whisky volt, ezért hosszú utazásra indult az Egyesült Királyságba. A Glasgow-i Egyetemen tanulta a whiskykészítés művészetét, sőt, akkoriban több blended whisky mester tanoncaként is dolgozott. Két év után visszatért Japánba a szükséges tudással, hogy hazájában kiváló minőségű whiskyt állítson elő.
Kezdetben a Suntorynál dolgozott, majd később megnyitotta saját szeszfőzdéjét Yoichiban. A Nikka lepárlóüzem mindig is a magas minőségű whisky előállítására összpontosított a nagy mennyiség helyett. Ez a hozzáállás tette lehetővé, hogy ez a lepárlóüzem napjainkban a japán whisky egyik fő ikonjává váljon.
A Nikka Miyagikyo 12 év jellemzői
A Nikka Miyagikyo 12 éves whisky egy erős borostyánszínű, egyedi és érdekes tulajdonságokkal rendelkező single malt whisky.
Ízek és aromák
Ennek a japán whiskynek virágos illata keleti fűszerekkel egészül ki. Érezhető a gesztenye és a pörkölt kávé aromája.
Ami az ízvilágát illeti, a Nikka Miyagikyo 12 évjárat nagyon gazdag, lágy kezdettel, kávé, csokoládé és sherry ízzel. A befejezés hosszú és meleg, nagyon kellemes.