Harmonização de charutos com whisky – O guia definitivo

pairing whisky and cigar

Se quiser saber mais sobre a combinação de whisky e charuto, veio ao sítio certo. Ao longo dos anos, testámos muitos whiskies e fumámos a nossa quota-parte de charutos. Quando descobrir a chave para combinar o whisky encorpado ou leve com a sua marca de charutos favorita, vai perceber como a vida é realmente boa! Todos nós já ouvimos dizer que Winston Churchill era famoso pela sua combinação de whisky e charuto durante a madrugada, mas saber qual o sabor que complementa o outro é fundamental para a satisfação. A seguir, vamos mergulhar a fundo na combinação de whisky e charuto, revelando quais os sabores que funcionam bem juntos e como podes encontrar a combinação perfeita de cada vez que serves um copo. Cavalheiro sentado numa mesa com um copo de whisky e um charuto

O melhor guia para a combinação de whisky e charuto

Algumas pessoas adoram a discussão sobre se te deves concentrar mais no teu whisky do que no sabor do teu charuto, mas, honestamente, as pessoas têm preferências quando se trata de ambos. De facto, os preços de alguns charutos poderiam certamente justificar que fossem eles a liderar a discussão. No entanto, não devemos excluir o facto de muitos whiskies finos também poderem ter um preço elevado. É por isso que a combinação de whisky e charuto é uma discussão tão constante; muitos especialistas de ambos os lados não concordam uns com os outros quando se trata deste debate. No entanto, uma coisa em que todos podemos concordar é a importância de saber como funciona a combinação de whisky e charuto. Se gosta de um whisky ousado e picante, então a escolha de um charuto mais terroso ou de um charuto mais doce complementar-se-á sempre. O oposto funciona para charutos mais picantes, que combinam bem com um whisky com notas fortes de caramelo. Isto pode não funcionar para todos os paladares, uma vez que as preferências pessoais têm sempre um papel a desempenhar. Mas podes servir com segurança o que foi dito acima sem hesitar.

A experiência é importante

Se nunca provaste o whisky que pretendes combinar com um charuto que nunca fumaste, é sempre melhor provar um pouco antes de tomar uma decisão. Se não puder provar primeiro, como é o caso num bar ou restaurante, faça uma pequena pesquisa antes de fazer uma seleção. É sempre melhor escolher o tipo de whisky que deseja antes de selecionar um charuto. Pode facilmente fazer uma pesquisa online sobre as notas de prova de qualquer combinação de whisky e charuto que esteja a considerar. Existem muitas opiniões que podem ajudá-lo a compreender melhor o sabor. Isto também pode ajudá-lo a evitar fazer a combinação errada e perder o fator prazer. Um copo de whisky deve provocar prazer, tal como fumar o Habano perfeito. pairing whisky and cigar

Escolher o Whisky

Quando se trata de combinar whisky e charuto, precisas de ter algumas opções diferentes à mão, a menos que tenhas uma preferência distinta em termos de sabor. Se não, escolha alguns perfis de sabor que variam entre o forte e o suave. Quanto mais doce for o whisky, mais fácil será para o seu paladar. Se gosta de um sabor clássico rico e encorpado, pode sempre começar com Jim Bean Black. Claro, é uma marca mais comum, mas ganhou a medalha de ouro no NY International Spirits Competition em 2017. Não deve mergulhar diretamente na sua coleção de OBAN ou Lagavulin se este for o seu primeiro rodeio com a combinação de charutos com whisky. Leva o tempo que for preciso e experimenta os vários sabores de algumas marcas diferentes.

Escolher charutos

Se não tens um charuto preferido ou se ainda não experimentaste vários tipos, esta é uma excelente altura para visitares a tua charutaria local e falares com um tabaqueiro. Poderão combinar as suas preferências pessoais com os sabores perfeitos. Experimentar charutos diferentes pode ter dois caminhos:

  1. Aprende-se uma dura lição e, da próxima vez, pede-se informações a uma tabacaria, ou…
  2. Se tiver sorte, encontra o charuto perfeito para o seu gosto.

De qualquer forma, é sempre aconselhável conhecer antecipadamente o sabor do charuto antes de o combinar com qualquer whisky. Quando se corta um charuto pela primeira vez, não se conhece o seu verdadeiro sabor até que este tenha a oportunidade de assentar. Deve considerar a possibilidade de tomar notas sobre os diferentes tipos de charutos que experimenta; isto ajudá-lo-á a combinar melhor os seus charutos com o whisky no futuro. Basta anotar o nome (marca), a linha e a forma (tamanho) de cada charuto. Acrescenta algumas notas sobre o sabor e o que notaste nele, como doce, picante, fumado, cremoso, etc. Charuto ao lado de um copo e de uma garrafa de whisky

Como encontrar a combinação certa de whisky e charuto

A melhor maneira de encontrar a combinação certa para o teu gosto é manteres-te fiel a um tipo de whisky e depois experimentares alguns tipos diferentes de charutos. Isto eliminará as variáveis que entram em jogo com todas as diferentes notas que os whiskies podem oferecer. Assim que tiver estabelecido uma combinação de whisky e charuto que lhe agrade, pode facilmente experimentar o mesmo charuto com um whisky semelhante que partilhe os mesmos tipos de notas. Por exemplo, se encontrar um whisky quente e picante que combine bem com o seu charuto favorito, então outras garrafas da mesma família também devem complementar esse charuto em particular. É imperativo tomar notas enquanto experimenta os diferentes charutos e whiskies. Desta forma, pode comparar os seus resultados com novas garrafas de whisky ou charutos. Quando encontrar a combinação perfeita, pode facilmente manter-se nesse formato e manter o sabor semelhante nas suas escolhas. Também te ajudará quando estiveres num lounge ou num restaurante e quiseres desfrutar de um Habano com um copo de whisky.

Nota: Procure na sua área local provas de whisky a que possa assistir por um preço simbólico. Esta é uma das melhores formas de provar whisky que normalmente não compraria. É também uma óptima maneira de aprender mais sobre os diferentes whiskies e as suas origens. Também podes subscrever a nossa Assinatura de Whisky e receber amostras diferentes todos os meses!

Principais sugestões

As possibilidades são infinitas quando se trata de escolher a combinação perfeita de whisky e charutos. É algo que pode levar muito tempo até se encontrar o sabor certo. Se não fazes ideia por onde começar, em baixo temos as nossas melhores sugestões para combinar algumas das melhores combinações.

  • Woodford Reserve ” La Aroma de Cuba Mi Amor
  • Eagle Rare ” Revelação de San Cristobal
  • Jim Beam ” Ponche
  • Booker’s ” O meu pai Le Bijou 1922
  • Basil Hayden’s ” Montecristo
  • Bulleit ” Oliva Melanio Maduro
  • Wild Turkey 101 – Rocky Patel The Edge
  • Maker’s Mark ” Cohiba
  • Knob Creek ” Padron 1964 Anniversary
  • Buffalo Trace ” Romeo y Julieta 1875
  • Angel’s Envy Cask Strength ” Arturo Fuente Anejo
  • Blanton ” Ashton VSG

Por último, mas não menos importante, o Cohiba Cubano combina muito bem com qualquer Whisky de malte, Bourbon ou Rum. Também se pode fumar este favorito com um bom cálice de vinho do Porto. Sugerimos que experimentes o maior número possível de combinações para obteres a experiência completa de como um bom charuto pode complementar um bom copo de whisky.

Conclusão

Encontrar a combinação perfeita de whisky e charuto pode ser uma experiência divertida para as pessoas que gostam de passar uma noite a provar uma variedade de sabores. No entanto, quando se encontra a combinação certa, é provável que se volte sempre a ela.

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