O whisky escocês é um dos estilos de whisky com mais história e com a regulamentação mais rigorosa do mundo, e esta colecção reúne tudo o que a WhiskyFlavour já publicou sobre ele — destaques de single malts, notas de prova região a região e comparações com outros estilos. Por lei, o Scotch tem de ser destilado e envelhecido na Escócia durante, pelo menos, três anos, e essa disciplina nota-se na selecção aqui reunida: o carácter fumado e marítimo típico de Islay, os malts frutados de Speyside e os drams mais encorpados das Highlands e das ilhas.

Quer sejas novo no whisky quer colecciones garrafas há anos, estes guias foram escritos para serem práticos e não promocionais — abordam como o Scotch é destilado e envelhecido, como se lê uma indicação de idade e em que difere do whiskey irlandês ou americano. Sinalizamos também novos lançamentos e edições limitadas que vale a pena seguir, além de notas de harmonização com comida e charutos para quem quer construir uma prova completa.

Novo nesta categoria? A nossa caixa de subscrição de whisky é uma forma de baixo risco de provar Scotch ao lado de outros estilos todos os meses, com notas escritas para curiosos, não apenas para conhecedores. Percorre os artigos abaixo para encontrar uma destilaria ou região que combine com o que já gostas, ou para descobrir algo novo.