Blaue Maus Single Cask Malt – Tysk whisky
När det gäller whiskyproduktionen i världen har Tyskland bara tagit de första stegen. Tysk whisky är fortfarande mycket ny och har bara några decennier på nacken. Det äldsta destilleriet är Blaue Maus. Den har en liten produktion och är en av de mest kända i Tyskland. De framställer Blau Maus Single Cast Malt.
Blaue Maus är ett litet familjeföretag som är pionjärer inom tysk whiskyproduktion. Sedan 1983 producerar de fortfarande små kvantiteter, precis som förr i tiden, och deras främsta uttryck är single malt-whiskies.
Blau Maus Single Cask Malt är en handgjord tysk whisky, lagrad i 7 år på tyska ekfat och rigoröst bearbetad. Resultatet är mycket autentiskt och ger en tysk whisky med stark personlighet. Om du letar efter något nytt att prova är den här whiskyn ett utmärkt tillfälle att lära känna och smaka en av de tyska whiskyskatterna.
Blaue Maus Single Cask Malt – Egenskaper
Som med andra whiskies som produceras i Tyskland tenderar örtsmaken att uppstå, vilket skiljer den från de som produceras i Skottland eller Irland. Konsumenter som söker efter tysk whisky är i allmänhet ute efter något unikt och ovanligt.
Aromer och smaker
Den första känslan av aromer avslöjar vad vi redan vet om denna whisky. Starka örtaromer, trä och mossa. En mycket uppiggande doft. När det gäller smakerna så bjuder denna tyska whisky på smaker som kastanjer, mynta och karamelliserade päron. En mycket behaglig smak. Avslutningen är lång men elegant och mjuk.
Är du nyfiken på att prova? Låt oss veta om du redan har gjort det och vad du tycker om det.