Bourbon är Amerikas egen whiskystil, och denna kategori samlar vår bevakning av den. Vi förklarar vad som juridiskt gör en bourbon till en bourbon — minst 51% majs i mash billen, lagring i nya, förkolnade ekfat och tillverkning i USA — och hur dessa regler formar den sötare, rikare profil som skiljer bourbon från Scotch eller irländsk whisky.
Du hittar artiklar om de viktigaste bourbon-producerande regionerna, skillnaden mellan bourbon, rye och Tennessee whiskey, och vad du bör titta efter när du jämför flaskor: mash bill, alkoholhalt, åldersangivelse och fatets förkolningsgrad spelar alla en roll för den slutliga smaken. Vi tar också upp hur man smakar bourbon rent eller i klassiska cocktails, för läsare som vill utforska stilen bortom glaset.
Oavsett om bourbon är din vardagsdram eller en tillfällig omväxling från Scotch, syftar dessa artiklar till att hjälpa dig förstå vad du smakar och hitta nya flaskor värda att prova.