Det har pågått en debatt om huruvida snacks och whiskey hör ihop eller inte. Det har alltid ansetts lite märkligt att äta mat samtidigt som man dricker ett glas whisky. Det är viktigt att nämna att detta bara var ett problem i USA, det har alltid ansetts vara normalt i asiatiska och europeiska länder. Men på senare tid har människor i Amerika börjat vänja sig vid tanken på att ta ett mellanmål med ett glas whisky. Här är ett urval av välsmakande snacks med whiskey:
- Ost: Dessa två delikatesser har mycket gemensamt. De finns båda i en mängd olika smaker och de är båda lagrade. Ost passar bättre till en whisky med rökig smak. Stark blåmögelost passar bra till whisky med en mer kryddig smak. Getost eller brieost som är lite mjukare passar bra till whiskey med en lätt doft som har en liten sötma.
- Äppelpaj eller äppelcrumble: Låter som en lite udda kombination, men denna smakrika dessert är helt ljuvlig med en whisky med en lätt doft som har en antydan till sötma. Amerikansk bourbonwhisky med hög råghalt passar också bra till denna dessert på grund av sin karamellsmak.
- Mörk choklad: Whisky och choklad kompletterar varandra mycket bra. Den bästa chokladen att välja är mörk sur choklad, ju högre kvalitet, desto bättre smak. Du kan lägga lite tid på att experimentera för att ta reda på vilka choklad- och whiskysorter som passar bäst ihop. Mörk choklad med apelsinsmak passar bra till Scotch på grund av dess citruston. Stark whisky passar bra till vanlig mörk choklad och rågwhisky smakar utmärkt till mjölkchoklad som antingen är vanlig eller med en antydan till chili eller ingefära. Single malt scotch passar bra till saltade hasselnötschokladbitar.
- Torkad frukt och nötter: Du måste vara uppmärksam på smaken av nötter som kompletterar din whisky. Kraftigt rostade nötter passar bra till whisky med röksmak, stark torvwhisky passar bra till sötare nötter och bittra nötter passar bra till sötare whisky.
- Rökt lax: Denna smakrika fisk passar bra till whisky med hög råghalt, laxens rökiga smak ger bourbon en fruktig, kryddig smak. Båda smakerna gifter sig mycket bra tillsammans som en god snacks till whiskey.
- Grillad biff: Det finns inget bättre än en stor saftig bit grillad biff, du kan aldrig gå fel med denna kombination. Medelfylliga och rika whiskysorter passar utmärkt till biffar, den djupa röksmaken i whisky kompletterar verkligen nötkött. Du måste dock lägga lite tid på att experimentera med kryddorna som du lägger på din biff samt mängden fett som du lämnar kvar på den. En magrare biff smakar till exempel riktigt bra med en whisky med bourbon-smak.
- Köttfärslimpa: En hälsosam köttfärslimpa med barbequesås smakar gott tillsammans med starka whiskysorter. Kryddigheten och den höga alkoholhalten i fylliga whiskysorter som råg eller single malt passar utmärkt till feta, mustiga rätter som köttfärslimpa.
Hur god whiskey än är kommer du att njuta mycket mer av den om du kombinerar den med några goda snacks. Du behöver inte vara en whisky- eller matkännare för att få till de rätta smaksättningarna, experimentera och ha kul, du kommer snart att upptäcka vad som fungerar bäst för din palett. Den här artikeln har bara skrapat på ytan när det gäller mat som passar till whiskey, det finns många fler som du kan experimentera med. Så spendera lite tid på att göra lite forskning och verkligen gräva för att hitta de bästa livsmedel som går med whisky, du är säker på att komma med några bra snacks med whiskyfynd.