Absolutní doporučení pro znalce whisky, kteří jsou náchylní k nárůstu hmotnosti
Gurmáni vedou celoživotní boj s přibýváním na váze. Každý, kdo je přirozeně obézní, si musí neustále dávat pozor na svůj životní styl, stravu a požitkářství. Kuchaři si musí dvojnásobně uvědomovat velikost porce každého jídla, které ochutnají, a to, co jinak během dne snědí. Stejně tak by si měli znalci whisky hlídat svůj index tělesné hmotnosti, protože jsou často náchylní k tomu, čemu s oblibou říkáme whisky a přibírání na váze.
Existují lidé, kteří jsou obdařeni fenomenálně vysokou rychlostí metabolismu a mají velmi málo tukových buněk. Měli byste vědět, že tělo dospělého člověka nebo člověka středního věku nevytváří nové tukové buňky. Počet tukových buněk v lidském těle se stabilizuje během dospívání a téměř se nemění po celou dobu dospělosti a stáří. Změnou prochází pouze velikost tukových buněk, což má za následek přibývání nebo ubývání na váze. Člověk samozřejmě může přibrat na váze díky větším a silnějším svalům nebo zhubnout tím, že místo tuku ztratí hmotu ve svalech.
Protože by si znalci měli uvědomit souvislost mezi whisky a přibýváním na váze, zde je několik zásadních doporučení, jak si zachovat zdraví.
- Večer bezprostředně po tréninku si neberte do ruky nápoj. Nikdy nenásledujte cvičení po skleničce whisky, ani po žádném jiném alkoholickém nápoji. Rovněž byste se měli vyhnout pití limonády nebo jakéhokoli slazeného nápoje. Lidské tělo je bezprostředně po cvičení v režimu kalorického deficitu. Musí v něm zůstat, pokud je cílem spalování tuků, nebo je třeba sníst něco zdravého, aby tělo mělo k dispozici pouze základní živiny a ne zbytečné kalorie, které by tukové buňky dále zvětšovaly. Při konzumaci alkoholu, kdy tělo již touží po kaloriích, získá z whisky veškerý cukr a sacharidy, z nichž část spálí na energii a zbytek uloží do jater. Část přebytečných kalorií bude použita k výživě tukových buněk.
- Nekombinujte jemnou whisky s kalorickými tekutinami. Pokud si brzy večer dáte pivo nebo jiný nápoj, můžete si později dát ještě whisky. Jakmile však začnete pít whisky, nechoďte na pivo, panáky tequily nebo koktejly. Nemíchejte si jemnou whisky s limonádami nebo jakoukoli jinou ředicí tekutinou než ledem nebo vodou. Nepotřebujete další kalorie, které jsou k dispozici v limonádách, kolách a jiných nápojích. Všimněte si, že v koktejlech se jemná whisky používá jen zřídka. Je to proto, že jemná whiskey je jiná liga. Nepotřebuje žádné zjemňování chuti nebo vůně pomocí jiných nápojů.
- Neopíjejte se, i kdyby to byla ta nejlepší whisky v zemi. Whisky se často pije čistá, zejména ty nejlepší značky a lahve se správným stářím. Pokud se budete opíjet kvalitní whisky, která má beztak vyšší obsah alkoholu než pivo nebo jiné lehčí nápoje, pak zkonzumujete mnohem více kalorií, než jste zamýšleli. Jakmile tělo nedokáže udržet krok s rychlostí příjmu whisky a všechnu ji metabolizovat, budou se dodatečné kalorie ukládat v játrech jako tuk. Pokud se to stane zvykem, játra ztloustnou, dojde k výraznému ovlivnění tělesné hmotnosti a utrpí i zdraví.
Jemná whisky, pokud ji pijete s mírou a pomalu, vás vždy nakopne a vy si vychutnáte jemné opojení. Jemná whiskey vás nesrazí na kolena okamžitě. Pokoušet se rychle zfetovat jemnou whisky není moudré.