Skotske Whisky
Der er noget særligt ved de kraftige aromaer og karakteristiske tørvekvaliteter, som gennemsyrer en god lagret skotsk malt. Læs videre i denne artikel for at finde ud af mere om de bedste whiskymærker.
Introduktion: De fries land, de modiges hjemland
Alle mennesker dør, men ikke alle mennesker lever virkelig.
Selvom vi tvivler på, at Mel Gibsons William Wallace tænkte på en god single malt, da han sagde denne replik i Braveheart, synes jeg bestemt, at den passer, når vi taler om skotsk Whisky.
Ikke alle mennesker lever i sandhed, medmindre de smager nektaren fra skotske lagrede fade. Selvom blends bestemt kan være lækre, og den irske stil med flere destillationer skaber en bred, rund smagsbredde – kan ingen af dem helt matche de mest lækre skotske whiskymærker.
James Bond og Harvey Specter forsyner sig begge med en Macallan Single Malt, der er 18 år gammel (og koster næsten 400 dollars pr. flaske!). Tony Stark kan ses i gang med en Laprohaig 17-års Single Malt i hele Marvel Cinematic Universe.
Jessica Jones går måske ikke efter de finere whiskymærker, men hun er stadig afhængig af en dejlig blanding af skotske Whisky – Ballantine’s – når hun skal slappe lidt af efter en højoktan superhelteefterforskning.
Vi gøs alle sammen, da single malt whisky for tusindvis af dollars blev ødelagt i de senere sæsoner af The Walking Dead – inklusive en dejlig flaske Balvenie Double Wood (hvilket helt sikkert gjorde ekstra ondt).
I vores populærkultur har skotsk whisky og dens karakteristiske, fede profiler længe været forbundet med klasse, stil, modenhed og ren råstyrke.
Hvis du ligesom os er betaget af den skotske whiskys overdådige mundfølelse og subtile, nuancerede smagsnoter, så læs videre, når vi udforsker de bedste skotske Whisky at drikke for den gennemsnitlige forbruger.
Vær advaret: Disse whiskyer kan være dyre, men hvis du køber dem på vores hjemmeside, kan du spare mange penge på nogle fantastiske drinks!
Hvad er de lækreste skotske Whisky?
Denne liste over skotske whiskymærker vil primært beskæftige sig med et udvalg af lækre single grains og malts fra Skotland – da blends traditionelt ikke er skotsk whiskys område (og en hel artikel i sig selv kunne og burde bruges på at diskutere de forskellige lækre blends, der findes derude).
Som du vil opdage i det næste afsnit, hvor vi taler om forskellige sammensætninger af whisky afhængigt af stedet – er whisky ‘mangfoldig’? (for at citere Macbeth).
I Skotland er smagen, mundfølelsen, farven og den samlede krop af den dyrebare væske i høj grad defineret af, hvor whiskyen er lavet. De tre mest almindelige områder for whiskyfremstilling er Highland, Speyside og Islay-områderne i Skotland, mens andre kommer fra de mange omkringliggende øer.
Highland Park
Highland Park stammer fra en af de mange små øer Orkney og er fremstillet i de voldsomme vinde i det skotske højland og på øerne. Highland Park er smedet i de mest barske miljøer, og de varmende tørvetoner og den røgede, håndmaltede byg skaber en udpræget sund og fyldig smagsprofil.
Lær Highland Park 12 års udtryk at kende!
Lagavulin
Lagavulin, der for nylig blev gjort populær af skuespilleren Nick Offerman, leverer en mægtig tørveholdig whisky. Lagavulin er et af de whiskymærker, der beskrives som det bedste i verden (især af skuespilleren, som har sin egen signaturserie af whiskyen), og Lagavulin indeholder lag af smag, der smelter over hinanden i rige, røgede bølger. Lagavulin signature 16 year, der stammer fra det notorisk tørveholdige og komplekse Islay-område, er ikke for sarte sjæle.
Balvenie
Dette skotske Whisky er allerede blevet nævnt tidligere i denne artikel, og det er der en god grund til. Man ser den ødelagt i Walking Dead, og hvis jeg skulle lave et apokalyptisk beskyttelsesrum til mig selv efter verdens undergang: ville jeg medbringe en Balvenie. Alt ved denne Speyside-klassiker er lavet i huset: inklusive aftapning, malt og trærøgning.
Træ er det, der adskiller Balvenie fra sine konkurrenter. Mærket er mere villigt end de fleste til at eksperimentere med træ, og det kan ses i dets mangfoldige udvalg af smukke whiskyer.
Udforsk Balvenie 12 års vidunder!
Macallan
Macallan er det klassiske tegn på virksomhedens prestige, og det er med god grund, at den koster så meget, som den gør. 200 års arbejde har bygget Macallan-destilleriet op til, hvor det er i dag, og den indsats, klasse og premium-flair er tydelig i Speyside-klassikeren.
Talisker
En utrolig, blød dram, der hvirvler en nuanceret hvirvel af smag rundt, før den ender med en tørveagtig finish i eftersmagen. Alt dette er kombineret med et dejligt prisskilt, der ikke vil sprænge banken. Den tiårige er en dejlig, prisvenlig drik fra Island regions, det eneste scocth whiskymærke, der kommer fra den smukke Isle of Skye.
Skye optræder i en berømt skotsk vuggevise, og dens whisky er, hvad drømme er lavet af. I den mere eksklusive ende finder du Talisker 18 år, som blev kåret til “verdens bedste Whisky ” tilbage i 2007.
