At lave whisky har længe været en nuanceret kunstform, og at nippe til den, ja, nogle vil måske sige, at det er en religiøs oplevelse. Hvis du er whisky-entusiast, ved du efterhånden godt, at et utal af faktorer kan påvirke den lækre smag, aroma og tekstur af hård spiritus, og at hvert hjørne af verden har en unik håndværkstradition, der definerer den lokale gane.
Hvis du ofte nyder whisky, bør du ikke kun følge visse regler for at undgå at tage på af whisky men du bør også variere dine valgmuligheder for at opdage nye smage og muligheder. Lad os med det i tankerne tage et kig på de fem bedste whiskyer fra hele verden.
Archie Rose, Australien
Landet Down Under er hurtigt ved at blive kendt som et af de rigeste whisky-områder i verden, med det prisvindende Archie Rose destilleri er en favorit blandt whiskyentusiaster, der leder efter en unik smag og et stærkt spark i deres drink. Archie Rose whisky er udpræget jordagtig med levende noter af kanel, æble og muskatnød, der beriger smagen.
Man kan ikke undgå at bemærke den smøragtige finish, der ekspressivt bliver hængende på tungen, med et strejf af røg, der giver den den karakteristiske tørre kvalitet, som en erfaren whiskeyelsker ved, hvordan man værdsætter. Det er overflødigt at sige, at den passer godt til dine yndlingsforretter. Archie Rose topper helt sikkert listen som en af de bedste whiskyer, du er ved at forelske dig i.
To duer, Serbien
Det lille land, der ligger i den nordlige del af Balkanhalvøen, har måske ikke været verdensberømt for sine evner til at fremstille whiskey indtil for nylig, men lokale destillerier beviser, at de kan konkurrere med de bedste producenters evner rundt om i verden med den bløde, men alligevel mest bitre To duer single malt whiskey.
Whiskyen er modnet på egetræsfade i fire år og består af naturlige ingredienser, der skaber en smuk mørk gylden nuance suppleret med en meget sød aroma, og den er endnu et fint eksempel på håndværk i verdensklasse. Lad ikke det fantasiløse flaskedesign afskrække dig fra at prøve denne familieejede opskrift.
The Willett, USA
Etableret i 1936, Willett Distillery har en lang og stolt tradition for at fremstille forskellige mærker af bourbon og rugwhisky. Blandt det store udvalg er Willett Family Estate Bottled 4 Year Rye et unikt produkt, som mange whiskyentusiaster vil sætte pris på. Duften er kendetegnet ved en udpræget sød note af syrlige kirsebær, ledsaget af kanel med et strejf af eg.
I ganen kan man fornemme lækker brændt vanilje suppleret med stærke noter af mørke kirsebær og krydderier, der fuldendes af en lang, dvælende krydret finish. Den fire år lange modningsproces giver den en unik nuance, der i høj grad er påvirket af infusionen af brandede kirsebær og egetræ, der siver ind i kroppen.
Helt klart en af de bedste whiskyer, man bør smage mindst én gang!
Hibiki japansk harmoni, Japan
Du har måske ikke forbundet Japan med nogen form for whisky-håndværk. Men hvis du er en erfaren aficionado, så ved du alt for godt, at en god spiritus kan komme fra den opgående sols land. Faktisk producerer Japan nogle af de bedste whiskyer og prisvindende whiskyer, man kan drikke. En af disse ånder er Hibiki Japansk Harmoni der er kendetegnet ved en lysende ravfarve og en udpræget sød smag.
Denne unikke blanding består af mange subtile aromaer og smagsnuancer, hvor rosen suppleres af rosmarin og moden træagtighed, der er markant til stede, så snart du åbner flasken. Smagen har en honningagtig sødme, ledsaget af hvid chokolade og et strejf af appelsinskal. Eftersmagen er meget subtil, med smagen af japansk eg, der bliver hængende på tungen.
Royal Brackla, Skotland
Skotland er synonymt med de bedste whiskyer og andre former for spiritus, og det er ikke det mindste overraskende, at et af landets fineste destillerier har fundet vej til vores liste. Konkret er Royal Brackla 21 år som en af de bedste skotske whiskyer, du aldrig har smagt, med sin levende rødbrune farve og en gane fuld af fascinerende smagsnuancer.
Whiskyen er kendetegnet ved aromaen af æbler og pærer i næsen, men smagen er udpræget chokoladeagtig, rig på ingefær og flere frugtnoter. De gamle trænoter er til stede ved hver slurk, og eftersmagen er lang og tung og efterlader en dejlig chokolade- og kakaosmag.
Whiskey har været en kunstform lige siden starten i det 15. århundrede, og destillerier over hele verden bevarer den tradition og det håndværk, der er gået i arv gennem generationer, og supplerer hvert fundament med en unik blanding af krydderier og ingredienser. Hvis du gerne vil udvide din smagsløg og opdage nye smage, er disse fem whiskymærker og fem af de bedste whiskyer noget for dig.
Peter er livsstilsskribent for mænd på Gentleman Zone fra Storbritannien. Følg Peter på Twitter for flere tips.
