No fail, whisky-cocktail – irsk Whiskey
Som den anden udgave af No Fail – Whisky Cocktail har vi besluttet at fokusere på de utrolige irske whiskyer. Jeg håber, at du har haft mulighed for at prøve de skotske cocktails og er klar til at prøve disse nye utrolige opskrifter.
Denne gang har vi besluttet at dedikere de irske cocktails til den fantastiske og velkendte Bushmills whiskey. Som tidligere nævnt kan du lave cocktails med enhver irsk whisky efter eget valg. Bushmills er bare et lille forslag fra os.
Bushmills Whiskey
Old Bushmills Distillery blev grundlagt i 1784 af Hugh Anderson. Pot still’en blev destilleriets varemærke samme år, og det er stadig deres kendetegn.
Gennem årene har destilleriet oplevet både hårde og gode tider, med en brand i 1885, som ødelagde hele destilleriet, og adskillige maltwhisky-priser vundet i begyndelsen af 1990’erne.
I forbudstiden blev Bushmills-destilleriet solgt til en købmand fra Belfast ved navn Samuel Wilson. Samuel troede så meget på brandet, at han købte destilleriet 10 år før forbuddet ophørte. Han øgede brandets indtægter og bragte Bushmills til det amerikanske marked, hvilket øgede dets opmærksomhed og succes.
I dag, med over 400 års historie, er Bushmills whisky elsket over hele verden og værdsat for sit mangfoldige udbud og utrolige noter og smage.
Bushmills Whiskey Cocktails
Smaragden
Hvem elsker ikke en Manhattan-cocktail? Det gør vi i hvert fald! Denne sommer kan du blænde dine venner med dette utrolige twist, en Manhattan lavet med whisky, der skaber en unik blanding af smage, som er perfekt til ferien.
- 2 oz. Bushmills whiskey (eller en anden whiskey efter eget valg)
- 1 oz. sød vermouth
- 2 strejf af appelsinbitter
Tilsæt Bushmills, sød vermouth, appelsinbitter og lidt knust is i et mixerglas. Bland godt i ca. 30 sekunder, og si det over i et afkølet cocktailglas. Pynt glasset med en appelsinskal for at give det et strejf af elegance.
Weeski
Weeski er en moderne cocktail, der forener Bushmills-whiskyens fylde med blomsternoterne fra den franske aperitifvin Lillet og den duftende Cointreau. Det orange strejf og blomstersmagen skaber en unik blanding af perfektion og delikatesse, som afrundes af whiskyens fylde. En cocktail, der skal nydes på en lun eftermiddag, eller mens man nyder en smuk solnedgang.
- 2 oz. Bushmills whiskey (eller en anden whiskey efter eget valg)
- 1 oz. Lillet Blanc
- 1 teskefuld Cointreau
- 2 streger appelsinbitter
Kom Bushmills med Lillet Blanc og Cointreau i et mixglas, og fyld det med is. Rør det hele i ca. 30 sekunder, og si det over i et afkølet cocktailglas. Pynt med en strimmel citronskal, og nyd denne forfriskende og lækre drink.
En perfekt introduktion af irsk whiskey i cocktailverdenen. Disse to opskrifter er nemme og hurtige at lave med meget få redskaber, så du kan nyde dem med dine venner og familie i ferien.
Lad os høre din feedback, når du har prøvet disse to fremragende cocktails med den unikke aroma af den højt elskede Bushmills.