Black Velvet -viskin historiaa ja mielenkiintoisia faktoja
Black Velvet Whisky on kanadalainen tuotemerkki. Se on peräisin Salaberry-de-Valleyfieldistä, joka on kaupunki Quebecin lounaisosassa. Vaikka tuotemerkillä on pitkä historia, sen nimi on Black Velvet 1940-luvun lopulta lähtien.
Master Distiller Jack Napier käytti nimeä ensimmäisenä. Hänen mielestään viskin maku oli sileä kuin musta sametti. Vuodesta 1999 lähtien tislaamo on kuulunut yhdysvaltalaiseen Constellation Brands -yhtiöön, jonka kotipaikka on New Yorkissa. Mielenkiintoinen fakta: Kanadan toiseksi myydyin viskinvalmistaja sai mainetta toisen maailmansodan aikana.
Sodan aikana Black Velvet oli ainoa alkoholijuoma, jota kanadalaiset sukellusveneupseerit saivat.
Erilaiset ilmaisut, aromit ja maut
Tähän mennessä (elokuussa 2017) tuotemerkki on tarjonnut neljä eri ilmaisua.
Tunnetuin niistä on nimeltään Black Velvet Whisky. Meripihkanvärinen viski tuoksuu makealta ja pehmeältä kuin voitaikina. Myös maku on hyvin hienovarainen ja pehmeä.
Se yllättää sinut lämpimällä vaniljalla, karamellilla ja trooppisella kookoksella. Varsinkin hintaansa nähden viski on mahtava valinta.
Toinen ilmaisu on Black Velvet Reserve, joka kypsyy vähintään kahdeksan vuotta, ja sen tuoksua hallitsevat lämpimät aromit, kuten suklaa, pähkinät, puu ja hienovaraiset mausteiset vivahteet.
Itse maku on kuiva ja miellyttävä. Siinä voi maistaa puuta, maltaita ja paahdettuja pähkinöitä.
Black Velvet Toasted Caramel on varustettu ruskealla etiketillä. Viski on kultainen ja siinä on lämpimiä meripihkanvärisiä heijastuksia.
Tuoksu on hyvin intensiivinen ja muistuttaa lämmintä, voista karamellia. Sen maussa yhdistyvät puumaiset aromit sekä karamelli ja englantilainen toffee. Jälkimaku viipyy pitkään suussa ja miellyttää pehmeällä ja kermaisella koostumuksellaan.
Black Velvet Cinnamon Rush on ihanteellinen viski kylmään talvipäivään. Sen aromit ovat mausteisia ja tuoksuvat kanelitangolta. Merkin muiden ilmaisujen tapaan viskissä yhdistyvät lämpimän mausteiset maut ja miellyttävät puumaiset sävyt.
Jälkimaku on pitkäkestoinen, mausteinen ja lämmin.
Miten valmistetaan makea ja kermainen cocktail Black Velvet -viskin kanssa?
Black Velvet Whisky tarjoaa monipuolisia viskejä, jotka sopivat cocktaileihin ja long drinkkeihin. Ne sopivat hyvin klassisiin cocktaileihin, kuten Whisky Souriin tai Old Fashionediin. Mutta myös Grog-tyyliset cocktailit ja nykyaikaiset juomat sopivat hyvin yhteen kanadalaisen viskin kanssa.
Suosittelemme kokeilemaan Red Hot Cake Batterin reseptiä seuraavan kerran, kun saat Black Velvet -viskitilauksestasi Black Velvet -viinan. Ja tässä tulee meidän suosikkireseptimme:
Red Hot Cake Batter – ainekset
1 osa Black Velvet Cinnamon Rush -kanelirouhetta.
1 osa. Musta sametti paahdettu karamelli
½ osaa Butterscotch snappsia
2 osaa puoli &
puolikas tai maito
Maraschinokirsikka tai pieni kakunpala
Ohjeet
Yhdistä ainekset jään päällä ja siivilöi ne martinilasiin. Jos pidät cocktailista hyvin jäähdytettynä, tarjoile jäällä. Koristele Red Hot Cake Batter kirsikalla ja pienellä kakunpalalla.
Ehdotus: Jos sinulla on laktoosi-intoleranssi tai noudatat vegaaniruokavaliota, korvaa maito mantelimaidolla. Kasvimaidon pähkinäinen maku yhdistyy hyvin viskin makeaan ja pähkinäiseen makuun.
Oletko kokeillut jotain Black Velvet -viskin ilmaisua?
Oletko utelias viskilaatikostamme? Vai haluatko jakaa reseptin kanssamme?
Kirjoita meille sähköpostia tai jätä kommentti! Haluamme kuulla mielipiteesi!