Nikka Miyagikyo 12 vuotta
Nikan tislaamo on yksi Japanin kuuluisimmista tislaamoista. Sen perustaja Masataka Taketsuru on yksi japanilaisen viskin legendoista, ja hänellä oli keskeinen rooli japanilaisen viskintuotannon synnyssä. Vuosikymmeniä,
Nikan tislaamo
osoittanut valmistavansa korkealaatuisia viskejä arvostajilleen. Nikka Miyagikyo 12 vuotta ei ole poikkeus.
Nikan tislaamo
Taketsuru oli ensimmäinen japanilainen, joka toi Skotlannista viskin valmistuksen salat. Hänen perheellään oli jo riisin tislaamotehdas, joka valmisti sakea. Kuitenkin,
Taketsuru
intohimona oli skottiviski, ja niinpä hän seikkaili pitkällä matkalla Yhdistyneeseen kuningaskuntaan. Hän opiskeli viskinvalmistusta Glasgow’n yliopistossa ja työskenteli jopa oppipoikana useiden silloisten blended whisky -mestareiden kanssa. Kahden vuoden kuluttua hän palasi Japaniin ja sai tarvittavat tiedot korkealaatuisen viskin valmistamiseksi kotimaassaan.
Aluksi hän työskenteli Suntoryn tislaamossa ja avasi myöhemmin oman tislaamon Yoichiin. Nikan tislaamo on aina keskittynyt tuottamaan korkealaatuista viskiä suurten määrien sijaan. Tämän asenteen ansiosta tislaamosta on tullut yksi Japanin viskin tärkeimmistä symboleista nykyään.
Nikka Miyagikyo 12 vuotta ominaisuudet
12 vuotta vanha viski Nikka Miyagikyo on single malt -viski, jolla on voimakas meripihkanvärinen väri sekä ainutlaatuisia ja mielenkiintoisia ominaisuuksia.
Makuja ja aromeja
Tässä japanilaisessa viskissä on kukkainen tuoksu, joka kehittyy itämaisiksi mausteiksi. Siellä voi tuntea kastanjoiden ja paahdetun kahvin tuoksun.
Nikka Miyagikyo 12 years on maultaan hyvin täyteläinen, pehmeän alun jälkeen kahvin, suklaan ja sherryn makuinen. Loppu on pitkä ja lämmin, varsin miellyttävä.