Togouchi 12 év – japán whisky
A japán whisky egyre divatosabbá válik. Több évtizedes múltjával, a minőséghez most már a hírnév is hozzáadódik. Nem véletlen, hogy a Jim Murray’s Whisky Bible nemrég egy japán whiskyt díjazott. Sőt! A japán whisky története majdnem százéves, és így, mivel a whiskygyártás nagy hagyományokkal rendelkezik, néhány lepárló megérdemli, hogy kiemelkedjen. Az egyik ilyen a Togouchi lepárlóüzem, amely több párlat, köztük whisky előállításáért felelős.
Togouchi szeszfőzde
Ezt a szeszfőzdét közel 100 évvel ezelőtt alapították, kezdetben szakét és shochut gyártva. A leghegyesebb régió, Hirosima szívében található, ez a szeszfőzde ma az egyik legtöbbet jegyzett szeszfőzde Nippon területén. Amikor az olyan szeszfőzdék, mint a Suntory és a Nikka sikert kezdtek elérni a whiskygyártásban, a Togouchi is érdeklődni kezdett ezen ital előállítása iránt.
A Togouchi lepárlóüzemben előállított japán whisky rendelkezik néhány olyan sajátossággal, amelyek egyedülálló kóstolási élménnyé teszik a whiskyket. A Togouchi whiskyt hordókban érlelik egy antik vasúti alagútban. A Chugoku Jozo vállalat, a Togouchi lepárlóüzem tulajdonosa ezen a helyen találta meg a tökéletes feltételeket whiskyjeik érleléséhez.
A Togouchi whisky másik jellegzetessége, hogy kanadai és skót malátafajták felhasználásával készül. Függetlenül a whisky alapanyagaitól és összetevőitől, az előállításáért felelős csapat képes a jellegzetes japán lenyomatot adni. A Togouchi 12 éves japán whisky remek választás az ebben a lepárlóüzemben készült összes kifejezés között, jó ár-érték arányban.
Togouchi 12 éves – jellemzők
A Togouchi 12 éves japán whisky nem a legösszetettebb, de egy őszinte whisky, amely néhány olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek kiváló választássá teszik minden whiskyrajongó számára. Ebben a whiskyben intenzív illat érezhető, virágos jegyekkel. Amikor először iszik, érezhető a tőzeg, valamint a gyümölcsös és gabonás íz.
Kóstolta már ezt a whiskyt?