Togouchi 12 years – Whisky Japonais
Le whisky japonais est de plus en plus à la mode. Avec des décennies d’histoire, après la qualité vient maintenant la renommée. Ce n’est pas un hasard si la Bible du whisky de Jim Murray a récompensé un whisky japonais il n’y a pas si longtemps. En fait, L’histoire du whisky japonais est presque centenaire et donc, ayant une longue tradition dans la production de whisky, certaines distilleries méritent de se démarquer. L’une d’entre elles est la distillerie Togouchi, chargée de produire plusieurs distillats, dont du whisky.
Distillerie Togouchi
Cette distillerie a été fondée il y a près de 100 ans, produisant initialement du saké et du shochu. Située au cœur de la région la plus montagneuse, Hiroshima, cette distillerie est aujourd’hui l’une des plus cotées du territoire nippon. Lorsque des distilleries comme Suntory et Nikka ont commencé à avoir du succès dans la production de whisky, Togouchi s’est également intéressé à la production de cette boisson.
Une autre caractéristique du whisky Togouchi réside dans le fait qu’il est fabriqué à partir de grains de malt du Canada et d’Écosse. Quels que soient les matériaux et les ingrédients de ce whisky, l’équipe responsable de sa production est en mesure de leur donner l’empreinte typiquement japonaise. Le whisky japonais Togouchi 12 ans d’âge est une excellente option entre tous les produits élaborés dans cette distillerie, avec un bon rapport qualité-prix.
Togouchi 12 years – Caractéristiques
Le whisky japonais Togouchi 12 ans d’âge n’est pas le plus complexe, mais c’est un whisky avec quelques caractéristiques qui en font une excellente option pour tout amateur de whisky. Dans ce whisky, on peut sentir un arôme intense, avec des notes florales. Lors de la première consommation, on peut sentir la tourbe, ainsi que la saveur fruitée et céréalière.
Avez-vous déjà essayé ce whisky?