Whisky giapponese ‘?? Le distillerie
Se c’è un whisky oggi che attrae molta attenzione, riconosciuto per la propria alta qualità, quello è sicuramente il whisky giapponese. Con una crescente produzione di qualità, i whisky realizzati in Giappone hanno un’alta domanda dagli appassionati più rigorosi in termini di standard qualitativi.
Le distillerie di whisky giapponese
Con una storia centenaria, il whisky giapponese si è conquistato il mercato, avendo ricevuto recentemente premi importanti incluso il riconoscimento nella Whisky Bible di Jim Murray come il migliore al mondo nel 2015 (e un whisky giapponese è entrato nella top 5 nel 2016), il whisky giapponese ha ormai un posto d’onore nel mercato. E per questo, la sua produzione è molto diffusa in tutta la nazione.
Alcune delle principali distillerie in Giappone sono:
– Yamazaki ‘?? La prima distilleria giapponese situata vicino Kyoto, sull’isola di Honshu, proprietà di uno dei marchi di whisky giapponese più noti, Suntory.
– Hakushu ‘?? anche questa distilleria si trova a Honshu, anch’essa proprietà di Suntory.
– Shinshu ‘?? proprietà di Hombo nonostante si trovi vicina alle prime due.
– Yoichi ‘?? situata sull’isola di Hokkaido, è proprietà di Nikka, una delle distillerie che ha portato il whisky in Giappone.
-White Oak ‘?? situata a Hyogo, proprietà di Eigashima Shouzou.
– Miyagikyo ‘?? proprietà di Nikka, si trova vicina alla città di Sendai.
– Fuji Gotemba ‘?? la distilleria si trova vicino al Monte Fuji, uno dei luoghi più famosi del Giappone. Proprietà di Kirin.
Come vedi, c’è un’interessante varietà di distillerie in Giappone, che riflette la diversità e la qualità del loro whisky.
Hai una distilleria giapponese preferita?