Oltre alla sua lunga storia, ci sono ancora molti miti sul Whisky che vale la pena decostruire. In questo articolo saprete quali idee preconcette potrebbero non essere poi così veritiere. Il Whisky è una delle bevande più popolari al mondo. Fin dall’inizio della sua esistenza, la sua fama si è diffusa in tutto il mondo e non c’è anima viva che non abbia sentito parlare dello “Scotch”. Oggi il Whisky viene distillato ovunque e, nel tempo, sono nati diversi tipi di questo spirito. È ormai normale sentir parlare di whiskey giapponese, francese, tedesco e persino svedese. Tuttavia, anche se il Whisky ha fatto molta strada nella storia, ci sono ancora dei miti su questo spirito che vale la pena sfatare.
Miti sul Whisky da sfatare
I veri uomini bevono Whisky
Uno dei miti più sentiti sul Whisky è che debba essere bevuto in un solo sorso. Questo mito è stato creato attraverso l’immaginario dei film di cowboy, dove i cowboy bevevano whisky in un bicchiere. Infatti, per apprezzare correttamente il Whisky, è necessario sorseggiare e assaggiare l’espressione stessa ed è impossibile farlo in un solo sorso. Ci sono anche persone che bevono il whisky in un bicchiere glencairn e aggiungono acqua o pietre di whisky per liberare sapori e aromi nascosti. L’altro mito del Whisky che ruota intorno a questa frase è la mentalità dei soli “veri uomini”? O un uomo è ancora vero se non beve affatto Whisky, così come una donna non cambia genere se si gode un buon dram. 
“Non è Whiskey, è Whisky!”?
Questa vivrà per sempre. Quando si parla di questi due termini, si parla della stessa acquavite, ma prodotta in paesi diversi con metodi di distillazione diversi. Ad esempio, si usa il termine “Whisky”?
per riferirsi a scotch, whisky giapponese, svizzero e canadese. Tutti gli altri, come l’Irish o il Tennessee, sono whiskey.
“L’acqua non entra in un bicchiere di Whisky”?
Come abbiamo detto nei paragrafi precedenti, ci sono idee che non hanno nulla a che fare con la realtà. Che l’acqua non abbia posto in un bicchiere con il whisky è uno dei più grandi miti sul whisky che sentiamo sempre. Unire l’acqua al whisky non è un’azione volta a ridurre la percentuale di alcol nel distillato per renderlo più leggero. Qualsiasi whisky che sia stato invecchiato per diversi anni in una botte e poi in una bottiglia ha bisogno di ossigeno per “aprirsi”. Spruzzando qualche goccia d’acqua, l’ossigeno si unirà ad altre molecole, liberando aromi e sapori che altrimenti rimarrebbero nascosti. Ci sono persino whisky che vengono prodotti considerando l’aggiunta di acqua nell’acquavite. Quindi, se per te la degustazione del Whisky è qualcosa di più di un semplice sorso e se apprezzi ogni aspetto della sua personalità, non aver paura di aggiungere una spruzzata d’acqua. 
“Il Whisky continua a invecchiare all’interno della bottiglia”?
Non sarebbe bello trovare una bottiglia di whisky di 15 anni, ma con qualche decennio in più all’interno della bottiglia, in modo che alla fine sia un whisky di 50 anni? Questo non succede, giusto? La verità su questo mito del whisky è che la maturazione del whisky riguarda solo il tempo trascorso in botte, non fuori di essa. Per invecchiare correttamente, il Whisky deve essere a diretto contatto con il legno della botte, perché solo così la bevanda acquisisce tutti gli aromi. Quindi, se mai dovessi trovare un Whisky di 15 anni acquistato 30 anni fa, è possibile che sia solo rovinato, non che valga un bel po’ di soldi.
Scopri come le botti di quercia influiscono sulla qualità dello scotch: https: //www.whiskyflavour.com/blog/oak-barrel-scotch/
“I whisky di qualità provengono da Scozia, Irlanda e Stati Uniti”?
Sono lontani i tempi in cui questi paesi erano in cima alla classifica dei paesi produttori di Whisky. In realtà, ogni anno ci sono nuovi Paesi produttori di Whisky. Taiwan, Norvegia, Svizzera, India e molti altri hanno messo in evidenza la loro produzione di whisky e alcune delle loro espressioni sono già state premiate.