Outre sa longue histoire, il existe encore beaucoup de mythes sur le whisky qui méritent d’être déconstruits. Dans cet article, vous saurez quelles idées préconçues ne sont peut-être pas si vraies que cela. Le Whisky est l’une des boissons les plus populaires au monde. Dès le début de son existence, sa renommée s’est répandue dans le monde entier et il n’est pas une âme qui n’ait entendu parler du “Scotch”. Aujourd’hui, le whisky est distillé partout et, au fil du temps, différents types de ce spiritueux ont vu le jour. Il est désormais normal d’entendre parler de whiskey japonais, français, allemand et même suédois. Cependant, même si le Whisky a parcouru un long chemin à travers l’histoire, il existe encore des mythes sur ce spiritueux qui valent la peine d’être démêlés.
Les mythes sur le Whisky méritent d’être élucidés
Les vrais hommes boivent des shots de Whisky
L’un des mythes les plus entendus sur le whisky est qu’il doit être bu d’une seule traite. Ce mythe a été créé par l’imaginaire du film de cow-boy, où les cow-boys buvaient du whisky dans un verre à liqueur. En fait, pour apprécier correctement le Whisky, il faut siroter et goûter l’expression elle-même et il est tout simplement impossible de le faire en une seule gorgée. Il y a aussi des gens qui boivent du whisky dans un verre glencairn et qui ajoutent de l’eau ou des pierres à whisky pour libérer les saveurs et les arômes cachés. L’autre mythe du whisky autour de cette phrase est l’état d’esprit qui veut que seuls les “vrais hommes”…. Soit un homme est encore réel pour ne pas boire de whisky du tout, de même qu’une femme ne verra pas son genre changer si elle apprécie un bon dram. 
“Ce n’est pas du Whiskey, c’est du Whisky !” ?
Celui-ci restera à jamais gravé dans les mémoires. Ces deux termes désignent le même spiritueux, mais produit dans des pays différents avec des méthodes de distillation différentes. Par exemple, on utilise le terme “Whisky” ?
pour désigner le scotch, le whisky japonais, suisse et canadien. Tous les autres, comme l’irlandais ou le Whiskey, sont des whiskies.
“L’eau ne rentre pas dans un verre à whisky” ?
Comme nous l’avons évoqué dans les paragraphes précédents, il existe des idées qui n’ont rien à voir avec la réalité. Que l’eau n’ait pas sa place dans un verre avec du whisky est l’un des plus grands mythes sur le whisky que nous entendons tous en permanence. Joindre de l’eau au Whisky n’est pas une action visant à réduire le pourcentage d’alcool dans le spiritueux pour qu’il devienne plus léger. Tout whisky qui a vieilli plusieurs années dans un tonneau, puis dans une bouteille, a besoin d’oxygène pour s’ouvrir. En projetant quelques gouttes d’eau, l’oxygène se joindra à d’autres molécules, ce qui libérera des arômes et des saveurs qui, autrement, seraient cachés. Il existe même des whiskies qui sont fabriqués en tenant compte de l’ajout d’eau dans le spiritueux. Alors, si, pour toi, déguster un Whisky est plus que le siroter et que tu apprécies chaque partie de sa personnalité, n’aie pas peur d’ajouter une giclée d’eau. 
“Le Whisky continue de vieillir à l’intérieur de la bouteille” ?
Ne serait-il pas agréable de trouver une bouteille de whisky âgée de 15 ans, mais avec quelques décennies supplémentaires à l’intérieur de la bouteille, de sorte qu’elle finisse par être un whisky de 50 ans ? Cela n’arrive pas, n’est-ce pas ? La vérité sur ce mythe du whisky est que la maturation du whisky ne concerne que le temps qu’il a passé dans le tonneau, et non en dehors. Pour vieillir correctement, le Whisky doit être en contact direct avec le bois du tonneau, car c’est la seule façon pour le breuvage de s’imprégner de tous les arômes. Ainsi, si tu trouves un jour un whisky de 15 ans d’âge acheté il y a 30 ans, il est seulement possible qu’il soit ruiné, et non qu’il vaille pas mal d’argent.
Sache que les fûts de chêne ont un impact sur la qualité du scotch, ici : https://www.whiskyflavour.com/blog/oak-barrel-scotch/.
“Le whisky de qualité vient d’Écosse, d’Irlande et des États-Unis” ?
Il est loin le temps où ces pays se plaçaient en tête des pays producteurs de whisky. En réalité, de nouveaux pays produisent du Whisky chaque année. Taïwan, la Norvège, la Suisse, l’Inde et tant d’autres ont désormais mis en avant leur production de whisky et certaines de leurs expressions ont déjà été récompensées.