Langatun-brødrene?
I whiskyverdenen er det et voksende rom for produsenter utenfor de britiske øyene. I tillegg til de tradisjonelle nordamerikanske produksjonene finnes det et økende antall destillerier i ikke-europeiske land, og ikke bare det: de produserer whisky av høy kvalitet. Et av disse landene er Sveits. Lær mer om Langatun-destilleriets historie og hva som kjennetegner “brødrene”? Langatun Old Bear og Langatun Old Deer.
Bli kjent med andre europeiske land som produserer whisky i artikkelen “Europeisk whisky“.
Langatun
Selv om det ikke er lenge siden den sveitsiske whiskyen kom i rampelyset, er historien til destilleriet som produserer Langatun Old Bear og Langatun Old Deer mye eldre. I 1857 var Jakob Baumberger ansvarlig for en ølproduksjon i landsbyen Langenthal. Dette stedet var tidligere kjent som Langatun, og det er derfra navnet på whiskyen kommer. Jakob fortsatte å lage øl og destillater, og hadde stor suksess med det, og senere videreførte barna hans virksomheten. I tillegg til å lage alkoholholdige drikker, dyrket Baumberger-familien også korn til dette.
På 1900-tallet ble virksomheten borte og forble borte frem til 2007, da et av Jakobs barnebarn tok opp igjen tradisjonen og begynte å produsere sveitsisk whisky, men også vodka, rom, bourbon osv. Når det gjelder den sveitsiske whiskyen fra dette destilleriet, finnes det to drinker: Langatun Old Bear og Langatun Old Deer. Deretter vil du bli presentert med hovedtrekkene i begge.
Langatun-brødrene?
Akkurat som alle brødre har de to sveitsiske whiskymerkene fra Langatun-destilleriet noen likhetstrekk, men også trekk som gjør hver av dem unike og distinkte. Mens Langatun Old Bear er en sveitsisk røkt whisky, er Langatun Old Deer ikke røkt. Lær mer om de spesifikke egenskapene til hver og en av disse sveitsiske whiskyene. Ta en titt.
Hovedtrekkene i Langatun Old Bear
Den sveitsiske whiskyen Langatun Old Bear er en røkt whisky som er lagret i skrog av rødvinen Ch’teauneuf-du-Pape. Så dette er en drink med en veldig distinkt og interessant smak.
-
Aromaer
I denne sveitsiske whiskyen merker vi aromaer av ferskt treverk, bær, kandisert appelsin og et lite snev av krydder. Vi kan også kjenne duftene av honning og røyk, noe som skaper en interessant og kompleks kombinasjon.
-
Smaker
Dette er en sveitsisk whisky med en sterk personlighet, der du kan kjenne det søte og det røkte i en sterk smak. Vi kan også kjenne de røde bærene i munnen, et snev av rødvin, sødme og en sterk smak av karamell. Den avsluttes sakte, først bitter med et snev av urter, men så blir den søt og veldig røkt. Det er en veldig interessant whisky i munnen.
Hovedtrekkene i Langatun Old Deer
Den sveitsiske whiskyen Langatun Old Deer er, i motsetning til sine søsken, en whisky laget uten den klassiske røyken. Det er en single malt med trippeldestillasjon, som kommer fra ikke-røykt bygg. Den er lagret i skrog av sherry og chardonnay. Lær mer om duftene og smakene du kan kjenne med denne sveitsiske whiskyen.
-
Aromaer
Denne sveitsiske whiskyen har en svært floral duft, med et snev av røde bær. Veldig behagelig.
-
Smaker
Når det gjelder smakene, kan du i denne drikken kjenne vanilje, rosiner, frisk frukt og eiketre. Den avsluttes veldig mykt, med et snev av valnøtter.