“Bracia” Langatun?
W świecie whisky jest coraz więcej miejsca dla producentów spoza Wysp Brytyjskich. Oprócz tradycyjnych północnoamerykańskich produkcji, rośnie liczba destylarni w krajach pozaeuropejskich i nie tylko: produkują one whisky wysokiej jakości. Jednym z tych krajów jest Szwajcaria. Dowiedz się więcej o historii destylarni Langatun i charakterystyce “braci”. Langatun Old Bear i Langatun Old Deer.
Poznaj inne europejskie kraje produkujące whiskey w artykule “Europejska Whiskey“.
Langatun
Choć minęło niewiele czasu, odkąd szwajcarska whisky znalazła się w centrum uwagi, historia destylarni produkującej Langatun Old Bear i Langatun Old Deer jest znacznie starsza. W 1857 r. Jakob Baumberger był odpowiedzialny za produkcję piwa w miejscowości Langenthal. Miejsce to było wcześniej znane jako Langatun i stąd pochodzi nazwa whisky. Jakob kontynuował produkcję piwa i destylatów, odniósł sukces, a później jego dzieci kontynuowały działalność. Oprócz produkcji napojów alkoholowych, rodzina Baumberger zajmowała się uprawą zbóż.
W XX wieku biznes zanikł i nie istniał aż do 2007 roku, kiedy to jeden z wnuków Jakoba przywrócił tradycję i rozpoczął produkcję szwajcarskiej whisky, ale także wódki, rumu, burbona itp. Jeśli chodzi o szwajcarską whisky z tej destylarni, istnieją dwa trunki: Langatun Old Bear i Langatun Old Deer. Następnie zaprezentowane zostaną główne cechy obu urządzeń.
“Bracia” Langatun?
Podobnie jak wszyscy bracia, dwie szwajcarskie marki whisky z destylarni Langatun mają pewne podobieństwa, a także cechy, które sprawiają, że każda z nich jest wyjątkowa i odrębna. Podczas gdy Langatun Old Bear to szwajcarska whisky wędzona, Langatun Old Deer nie jest wędzona. Poznaj cechy charakterystyczne każdej z tych szwajcarskich whisky. Sprawdź to.
Główne cechy Langatun Old Bear
Szwajcarska whiskey Langatun Old Bear to whiskey wędzona, dojrzewająca w kadłubach czerwonego wina Ch’teauneuf-du-Pape. Jest to więc napój o bardzo wyrazistym i interesującym smaku.
-
Aromaty
W tej szwajcarskiej whisky wyczuwamy aromaty świeżego drewna, jagód, kandyzowanej pomarańczy i niewielką nutę korzenną. Wyczuwalne są również zapachy miodu i dymu tworzące ciekawe i złożone połączenie.
-
Smaki
Jest to szwajcarska whisky o silnej osobowości, w której można wyczuć słodki i wędzony smak. W ustach czujemy również czerwone jagody, odrobinę czerwonego wina, słodycz i mocny smak karmelu. Kończy się powoli, początkowo gorzko z nutą ziół, ale potem robi się słodko i bardzo wędzono. To bardzo interesująca whisky w naszych ustach.
Główne cechy Langatun Old Deer
Szwajcarska whisky Langatun Old Deer, w przeciwieństwie do swojego brata, jest whisky produkowaną bez klasycznego dymu. Jest to single malt z potrójną destylacją, pochodzący z niewędzonego jęczmienia. Dojrzewa w kadłubach Sherry i Chardonnay. Dowiedz się więcej o zapachach i smakach, które możesz poczuć dzięki tej szwajcarskiej whisky.
-
Aromaty
Ta szwajcarska whisky ma bardzo kwiatowy zapach z nutą czerwonych jagód. Bardzo przyjemne.
-
Smaki
Jeśli chodzi o smaki, w tym trunku można wyczuć wanilię, rodzynki, świeże owoce i drewno dębowe. Kończy się bardzo łagodnie, z nutą orzechów włoskich.