Hvis vi snakker om drikkevarer som produseres i Tyskland, er det sannsynlig at det første du tenker på er øl.
Ikke sant?
Tyskland er anerkjent som ølland (kanskje sammen med Belgia).
Men om det er et faktum som er veldig populært og velkjent, er det faktum at Tyskland produserer whisky, ikke så mye.
Tyskland er det andre landet i verden med så mange destillerier.
Det er rundt 29000 korn- og fruktdestillerier.
Det regnes som et land med en lang tradisjon for å produsere destillater.
I tillegg er det 250 av disse destilleriene som produserer tysk whisky, og 130 som betegnes som whiskydestillerier.
Dette er forbløffende tall for folk flest, som ikke engang trodde at det fantes tysk whiskyproduksjon.
Tysk whiskys historie
Selv om det finnes mange destillerier i Tyskland som produserer whisky, er det verdt å merke seg at de aller fleste av disse selskapene har en liten produksjonskapasitet.
Til tross for at Tyskland har begynt å få en stor tradisjon innen whiskyproduksjon, kan landet fortsatt ikke konkurrere med andre land når det gjelder kvantitet.
Men hvor begynte denne trenden med å lage tysk whisky?
Den begynte faktisk for mer enn tretti år siden i Bayern, nærmere bestemt i Franken.
Robert Fleischmann, på sitt destilleri Blaue Maus, ga den første impulsen, og suksessen hans førte til at mange andre fulgte etter.
I dag, etter mange års erfaring, er sannheten at den tyske whiskyen har utviklet seg og tilbyr utmerkede alternativer for dem som er på jakt etter nye og autentiske smaker.
Noen whiskyer produsert i Tyskland har allerede fått anerkjennelse av eksperter, for eksempel Jim Murray, forfatter av den berømte Jim Murray’s Whiskey Biblemagasin.
For eksempel den tyske whiskyen Derrina Schwarzwälder Einkorn Single Malt, fra et lite destilleri som heter Fitzke, fikk en score på 96 av 100 poeng.
Dette er en svært høy score, på nivå med de beste whiskyene i verden. Tyskland er ikke det eneste europeiske landet utenfor De britiske øyer som produserer whisky.
