Arome tipice, pe care le puteți gusta în fiecare whisky
Degustarea whisky-ului este o adevărată știință, care necesită multă experiență și simțuri foarte ascuțite. Adevărații experți se antrenează ani de zile, încearcă sute de whisky-uri și își notează observațiile. În cazul în care vă este teamă să vă simțiți jenat la prima dumneavoastră degustare de whisky, citiți mai bine acest articol și descoperiți cât de multă diversitate pot gusta experții!
Fructe
Whisky-urile fructate nu au doar gust de fructe. Poate că puteți simți gustul citricelor, cum ar fi lămâia, lime, grapefruit sau portocale. Poate că simțiți niște fructe de pădure, cum ar fi căpșunile, zmeura sau murele. De asemenea, fructele de copac precum cireșele, caisele, piersicile sau merele pot fi găsite în single malț și în amestecuri. Fructele tropicale, cum ar fi pepenele, bananele și ananasul, adaugă unele aspecte interesante whisky-urilor. Să ne amintim, de asemenea, că unele whisky-uri au un gust de fructe uscate delicioase. Stafidele, prunele și smochinele vă surprind cu gustul lor cald și profund.
Vegetativă
Există și alte plante, care pot fi gustate în Scotch, Irish sau Bourbon. Ardeiul gras răcoritor, menta sau iarba sunt destul de tipice. Uneori puteți gusta legume gătite, cum ar fi fasolea, sparanghelul sau chiar măslinele. Frunzele uscate, cum ar fi fânul, paiele, tutunul sau ceaiul, adaugă whisky-ului dumneavoastră gustul sfârșitului de vară.
Nutty
Aromele de nucă adaugă întotdeauna o eleganță subtilă whisky-ului dumneavoastră. Nucile, alunele sau migdalele dulci dau whisky-ului un gust bogat și cald în același timp.
Caramel
De asemenea, caramelul nu este doar caramel. Se poate amesteca cu arome de miere, caramel, unt, ciocolată, melasă sau chiar cu o notă de sos de soia.
Woody
În funcție de whisky, aromele lemnoase pot apărea fie proaspete, fie afumate sau arse. Notele proaspete, cum ar fi stejarul, cedrul sau chiar și o urmă de vanilie, contrastează cu aromele de lemn ars sau de șuncă afumată.
Pământesc
Notele pământii ar putea părea mucegăite, precum murdăria umedă, pluta portugheză, mușchiul sau unele ciuperci proaspete din pădure. Alte arome pământii apar uscate și chiar prăfuite, ca o zi de furtună în timpul verii.
Produse chimice
Aromele chimice nu au gust de chimicale în toate cazurile. Acestea pot fi din plastic, benzină, chibrituri arse sau chiar piele. Alte arome sunt mai organice și vă amintesc de lână sau de blană umedă.
Înțepător
În general, puteți savura whisky-ul fie cald, fie rece. O aromă fierbinte înseamnă, în general, că puteți simți destul de bine gustul alcoolului, în timp ce o aromă rece vă oferă o senzație de gust de mentol răcoritor.
Microbiologic
Chiar și note de drojdie, gustul de iaurt sau o aromă subtilă de varză fermentată sau kimchi coreean pot fi găsite în unele whisky-uri.
Floral
Petalele delicate de flori, florile frumoase în floare sau petalele uscate fac ca whisky-ul să aibă un gust ușor și chiar aerisit. Notele florale tipice sunt trandafirul, violeta, floarea de cireș, geraniul, floarea de portocal și iasomia.
Picant
Nu în ultimul rând, condimentele sunt arome destul de comune, pe care le puteți găsi în aproape toate cutiile de degustare a whisky-ului. Cuișoarele, piperul verde, piperul negru, lemnul dulce, scorțișoara sau condimentele dulci sunt doar câteva dintre notele pe care le puteți descoperi, savurând un pahar bun de whisky.
Mai aveți ceva de adăugat? Scrie-ne un mail sau lasă-ne un comentariu! Așteptăm cu nerăbdare să ne contactați!