Typowe smaki, które można wyczuć w każdej whisky
Degustacja whisky to prawdziwa nauka, która wymaga dużego doświadczenia i bardzo wyostrzonych zmysłów. Prawdziwi eksperci trenują latami, próbują setek whisky i notują swoje spostrzeżenia. Jeśli obawiasz się, że poczujesz się zakłopotany podczas swojej pierwszej degustacji whisky, lepiej przeczytaj ten post i odkryj, jak różnorodnie mogą smakować eksperci!
Owocowy
Owocowe whisky nie tylko smakują owocowo. Możesz poczuć smak cytrusów, takich jak cytryna, limonka, grejpfruty lub pomarańcze. Może wyczuwasz jakieś jagody, takie jak truskawki, maliny lub jeżyny. Również owoce drzew, takie jak wiśnie, morele, brzoskwinie czy jabłka można znaleźć w single maltach i blendach. Owoce tropikalne, takie jak melony, banany i ananasy, dodają whisky ciekawych aspektów. Pamiętajmy też, że niektóre whisky smakują jak pyszne suszone owoce. Rodzynki, śliwki i figi zaskakują ciepłym i głębokim smakiem.
Wegetatywny
Istnieją inne rośliny, które można spróbować w szkockiej, irlandzkiej lub Bourbon. Odświeżająca papryka, mięta lub trawa są dość typowe. Czasami można spróbować gotowanych warzyw, takich jak fasola, szparagi, a nawet oliwki. Suszone warzywa, takie jak siano, słoma, tytoń lub herbata, dodają whisky smaku późnego lata.
Orzechowy
Orzechowe smaki zawsze dodają whisky subtelnej elegancji. Orzechy włoskie, laskowe lub słodkie migdały sprawiają, że whisky ma bogaty i jednocześnie ciepły smak.
Karmel
Również karmel to nie tylko karmel. Może łączyć się ze smakami miodu, maślanki, masła, czekolady, melasy, a nawet z nutą sosu sojowego.
Woody
W zależności od whisky, aromaty drzewne mogą wydawać się świeże, dymne lub spalone. Świeże nuty, takie jak dąb, cedr, a nawet odrobina wanilii, kontrastują ze spalonym drewnem lub dymnymi aromatami bekonu.
Ziemisty
Nuty ziemiste mogą wydawać się spleśniałe, jak mokry brud, portugalski korek, mech lub świeże grzyby z lasu. Inne ziemiste smaki wydają się suche, a nawet zakurzone, jak burzowy dzień latem.
Chemiczny
Aromaty chemiczne nie smakują jak chemiczne w każdym przypadku. Może to być plastik, benzyna, spalone zapałki, a nawet skóra. Inne smaki są bardziej organiczne i przypominają wełnę lub mokre futro.
Ostry
Generalnie whisky można pić na ciepło lub na zimno. Gorący smak oznacza zazwyczaj, że można dość dobrze wyczuć alkohol, podczas gdy chłodny smak daje uczucie orzeźwiającego mentolu.
Mikrobiologiczne
W niektórych whisky można znaleźć nawet nuty drożdżowe, smak jogurtu lub subtelny aromat sfermentowanej kiszonej kapusty lub koreańskiego kimchi.
Kwiatowy
Delikatne płatki kwiatów, piękne kwitnące kwiaty lub suszone płatki sprawiają, że whisky smakuje lekko, a nawet zwiewnie. Typowe nuty kwiatowe to róża, fiołek, kwiat wiśni, geranium, kwiat pomarańczy i jaśmin.
Pikantny
Wreszcie, przyprawy są dość powszechnymi smakami, które można znaleźć w prawie każdym pudełku do degustacji whisky. Goździki, zielona papryka, czarny pieprz, lukrecja, cynamon lub słodkie przyprawy to tylko niektóre nuty, które można odkryć, delektując się dobrą szklanką whisky.
Coś więcej do dodania? Napisz do nas lub zostaw komentarz! Czekamy na wiadomość od Ciebie!